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Simulación del proceso de esterilización de conservas vegetales en autoclave horizontal en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 5 (1999)|
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Simulación del proceso de esterilización de conservas vegetales en autoclave horizontal en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 5 (1999)
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