inDairy, Food and Environmental Sanitation > Número: 7 (Jul) (1999) . - p. 477-483

Título :	Food temperature variations along the stem of the bimetallic-coil thermometer
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	O. Peter Sneyder, Autor
Editorial :	Ames, Iowa :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p. 477-483
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	ALIMENTACION Y ALIMENTOS TEMPERATURA
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4