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Carbonated yogurt: sensory properties and consumer acceptance / Y. Karagul en Journal of Dairy Science, Volumen: 82 Número: 7 (1999)

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[Artículo] 
inJournal of Dairy Science > Volumen: 82 Número: 7 (1999) . - p.1394-1398

Título :	Carbonated yogurt: sensory properties and consumer acceptance
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Y. Karagul, Autor
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p.1394-1398
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	YOGUR CARBONATADO
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

[Artículo] 

The production of specialty milk fat ingredients / K.E. Kaylegian en Journal of Dairy Science, Volumen: 82 Número: 7 (1999)

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[Artículo] 
inJournal of Dairy Science > Volumen: 82 Número: 7 (1999) . - p.1433-1439

Título :	The production of specialty milk fat ingredients
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	K.E. Kaylegian, Autor
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p.1433-1439
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	GRASA DE LA LECHE MANTEQUILLA
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

[Artículo] 

Evaluation of cheddar cheese as a food carrier for delivery of a probiotic strain to the gastrointestinal tract / G. Gardiner en Journal of Dairy Science, Volumen: 82 Número: 7 (1999)

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[Artículo] 
inJournal of Dairy Science > Volumen: 82 Número: 7 (1999) . - p.1379-1387

Título :	Evaluation of cheddar cheese as a food carrier for delivery of a probiotic strain to the gastrointestinal tract
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	G. Gardiner, Autor
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p.1379-1387
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	PROBIOTICOS QUESO CHEDDAR
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

[Artículo] 

Deoxyribonucleic acid fingerprinting of staphylococcus aureus from heiifer mammary secretions and from horn flies / B.E. Gillespie en Journal of Dairy Science, Volumen: 82 Número: 7 (1999)

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[Artículo] 
inJournal of Dairy Science > Volumen: 82 Número: 7 (1999) . - p.1581-1585

Título :	Deoxyribonucleic acid fingerprinting of staphylococcus aureus from heiifer mammary secretions and from horn flies
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	B.E. Gillespie, Autor
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p.1581-1585
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	MASTITIS BOVINA STAPHYLOCOCCUS AUREUS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

[Artículo] 

Purification and characterization of an anthypertensive peptide from a yogurt-like product fermented by lactobacillus helveticus cpn4 / Naoyuki Yamamoto en Journal of Dairy Science, Volumen: 82 Número: 7 (1999)

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[Artículo] 
inJournal of Dairy Science > Volumen: 82 Número: 7 (1999) . - p. 1388-1393

Título :	Purification and characterization of an anthypertensive peptide from a yogurt-like product fermented by lactobacillus helveticus cpn4
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Naoyuki Yamamoto, Autor
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p. 1388-1393
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	HIPERTENSION ARTERIAL PRODUCTOS FERMENTADOS YOGUR
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

[Artículo]