Artículos

Carbonated yogurt: sensory properties and consumer acceptance / Y. Karagul en Journal of Dairy Science, Volumen: 82 Número: 7 (1999)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inJournal of Dairy Science > Volumen: 82 Número: 7 (1999) . - p.1394-1398 Título : Carbonated yogurt: sensory properties and consumer acceptance Tipo de documento : texto impreso Autores : Y. Karagul, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p.1394-1398 Idioma : Inglés (eng) Materias : YOGUR CARBONATADO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [Artículo]

The production of specialty milk fat ingredients / K.E. Kaylegian en Journal of Dairy Science, Volumen: 82 Número: 7 (1999)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inJournal of Dairy Science > Volumen: 82 Número: 7 (1999) . - p.1433-1439 Título : The production of specialty milk fat ingredients Tipo de documento : texto impreso Autores : K.E. Kaylegian, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p.1433-1439 Idioma : Inglés (eng) Materias : GRASA DE LA LECHE MANTEQUILLA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [Artículo]

Evaluation of cheddar cheese as a food carrier for delivery of a probiotic strain to the gastrointestinal tract / G. Gardiner en Journal of Dairy Science, Volumen: 82 Número: 7 (1999)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inJournal of Dairy Science > Volumen: 82 Número: 7 (1999) . - p.1379-1387 Título : Evaluation of cheddar cheese as a food carrier for delivery of a probiotic strain to the gastrointestinal tract Tipo de documento : texto impreso Autores : G. Gardiner, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p.1379-1387 Idioma : Inglés (eng) Materias : PROBIOTICOS QUESO CHEDDAR Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [Artículo]

Deoxyribonucleic acid fingerprinting of staphylococcus aureus from heiifer mammary secretions and from horn flies / B.E. Gillespie en Journal of Dairy Science, Volumen: 82 Número: 7 (1999)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inJournal of Dairy Science > Volumen: 82 Número: 7 (1999) . - p.1581-1585 Título : Deoxyribonucleic acid fingerprinting of staphylococcus aureus from heiifer mammary secretions and from horn flies Tipo de documento : texto impreso Autores : B.E. Gillespie, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p.1581-1585 Idioma : Inglés (eng) Materias : MASTITIS BOVINA STAPHYLOCOCCUS AUREUS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [Artículo]

Purification and characterization of an anthypertensive peptide from a yogurt-like product fermented by lactobacillus helveticus cpn4 / Naoyuki Yamamoto en Journal of Dairy Science, Volumen: 82 Número: 7 (1999)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inJournal of Dairy Science > Volumen: 82 Número: 7 (1999) . - p. 1388-1393 Título : Purification and characterization of an anthypertensive peptide from a yogurt-like product fermented by lactobacillus helveticus cpn4 Tipo de documento : texto impreso Autores : Naoyuki Yamamoto, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 1999 Artículo en la página : p. 1388-1393 Idioma : Inglés (eng) Materias : HIPERTENSION ARTERIAL PRODUCTOS FERMENTADOS YOGUR Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [Artículo]