Requisitos para el análisis de peligros y puntos de control crítico / Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación

Ningún comentario para este registro. Título : Requisitos para el análisis de peligros y puntos de control crítico Tipo de documento : texto impreso Autores : Instituto Colombiano de Normas Técnicas y Certificación, Autor Editorial : Bogotá : ICONTEC Fecha de publicación : 2011 Número de páginas : 190 p. Idioma : Español (spa) Materias : HACCP INOCUIDAD ALIMENTARIA N 5830 PUNTOS CRITICOS Clasificación: N NORMA Resumen : La norma establece los requisitos para el análisis de peligros y puntos de control crítico, APPCC en los procesos de obtención de productos alimentarios ya sea en la producción primaria, en el proceso de alimentos, o en su almacenamiento, transporte y comercialización. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

---

1 (1 - 1 / 1) Por página: 25 50 100 200