Heat resistance of mycobacterium avium ssp. paratuberculosis in raw milk tested a pilot-plant pasteurizer / C. Hammer en Bulletin FIL, Número: 392 (2004)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inBulletin FIL > Número: 392 (2004) . - p. 53-61 Título : Heat resistance of mycobacterium avium ssp. paratuberculosis in raw milk tested a pilot-plant pasteurizer Tipo de documento : texto impreso Autores : C. Hammer, Autor ; H.G. Kiesner, Autor Editorial : Brussels : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 53-61 Idioma : Inglés (eng) Materias : MYCOBACTERIUM AVIUM RESISTENCIA A LA TEMPERATURA Resumen : El artículo describe un estudio sobre la resistencia al calor de la mycobacterium avium en leche cruda con un test piloto en una planta pasteurizadora Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

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