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Aplicación del análisis de riesgos a las industrias alimentarias / Manuel Boa Iglesias en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 5 (1994)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 5 (1994) . - p. 71-76

Título :	Aplicación del análisis de riesgos a las industrias alimentarias
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Manuel Boa Iglesias, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1994
Artículo en la página :	p. 71-76
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONTROL DE CALIDAD HIGIENE DE LOS ALIMENTOS MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS PUNTOS CRITICOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1512

[Artículo] 

Aromas alimentarios: primera parte / I. Medina en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 5 (1994)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 5 (1994) . - p. 87-92

Título :	Aromas alimentarios: primera parte
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	I. Medina, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1994
Artículo en la página :	p. 87-92
Idioma :	Español (spa)
Materias :	AROMATIZANTES
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1513

[Artículo] 

Técnicas rápidas para la detección de microorganismos en los alimentos: segunda parte: técnicas inmunológicas y genéticas / Isabel González en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 5 (1994)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 5 (1994) . - p. 79-83

Título :	Técnicas rápidas para la detección de microorganismos en los alimentos: segunda parte: técnicas inmunológicas y genéticas
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Isabel González, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1994
Artículo en la página :	p. 79-83
Idioma :	Español (spa)
Materias :	MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS TECNICAS INMUNOLOGICAS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1514

[Artículo] 

Influencia del tiempo de almacenamiento en un zumo comercial de piña / María Montaña Camara Hurtado en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 5 (1994)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 5 (1994) . - p. 45-49

Título :	Influencia del tiempo de almacenamiento en un zumo comercial de piña
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	María Montaña Camara Hurtado, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1994
Artículo en la página :	p. 45-49
Idioma :	Español (spa)
Materias :	JUGO DE FRUTAS ZUMO DE PIÑA
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1515

[Artículo]