| Resumen : |
Históricamente la producción de sal ha estado ligada al desarrollo de muchas poblaciones y comunidades que le han explotado y que han vivido de ella. Sin embargo, las cifras de producción y de comercio exterior de sal nos indican que estamos, paradójicamente, en la vía de ser importadores, con los efectos que ello representa en costos para el sector bovino y otras industrias, así como para el consumo humano. El artículo indica las cifras de la caída de producción, cuál es la situación de las salinas de Manaure y cuál es la situación hacia el futuro. |
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaLa producción de sal en Colombia. Ahogados por la sal de la indolencia en Carta FEDEGAN, Número: 142 (May-Jun) (2014)
