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008735 | Journal of Dairy Science | Revista | Biblioteca Caribe | Hemeroteca | Disponible |
011652 | Journal of Dairy Science | Revista | Biblioteca Caribe | Hemeroteca | Disponible |
Artículos


Quantitative descriptive analysis and pricipal component analysis for sensory characterization of ultrapasteurized milk / K.W. Chapman en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : Quantitative descriptive analysis and pricipal component analysis for sensory characterization of ultrapasteurized milk Tipo de documento : texto impreso Autores : K.W. Chapman, Autor ; H.T Lawless, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 12-20 Idioma : Inglés (eng) Materias : ANALISIS ORGANOLEPTICO
LECHE PASTEURIZADAResumen : El estudio presenta el análisis cuantitativo de los atributos de los productos lácteos pasteurizados Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 12-20[Artículo]Effects of milk fat, cocoa butter, or selected fat replacers on flavor volatiles of chocolate ice cream / W.M. Welty en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : Effects of milk fat, cocoa butter, or selected fat replacers on flavor volatiles of chocolate ice cream Tipo de documento : texto impreso Autores : W.M. Welty, Autor ; R.T. Marshall, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 21-30 Idioma : Inglés (eng) Materias : GRASA DE LA LECHE
HELADOResumen : El estudio presenta la selectividad de los componenetes volatiles, la grasa del helado de chocolate Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 21-30[Artículo]Effect of the globule sizes on the meltdown of ice cream / M.M.R Koxholt en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : Effect of the globule sizes on the meltdown of ice cream Tipo de documento : texto impreso Autores : M.M.R Koxholt, Autor ; B Eisenmann, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 31-37 Idioma : Inglés (eng) Materias : GLOMERULOS DE GRASA
HELADOResumen : El objetivo de este estudio es examinar los efectos del tamaño de los glomerulos de grasa en la estabilidad diliuda del helado Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 31-37[Artículo]A survey of lipolytic and glycolytic end products in commercial cheddar enzyme modified cheese / K.N Kilcawley en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : A survey of lipolytic and glycolytic end products in commercial cheddar enzyme modified cheese Tipo de documento : texto impreso Autores : K.N Kilcawley, Autor ; M.G Wilkinson, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 66-73 Idioma : Inglés (eng) Materias : ENZIMAS
QUESO CHEDDARResumen : El estudio describe las funciones de algunas enzimas sobre el queso cheddar Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 66-73[Artículo]Optimization of the PCR for detection of staphylococcus aureus nec gene in bovine milk / C.H Kim en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : Optimization of the PCR for detection of staphylococcus aureus nec gene in bovine milk Tipo de documento : texto impreso Autores : C.H Kim, Autor ; M Khant , Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 74-83 Idioma : Inglés (eng) Materias : STAPHYLOCOCCUS AUREUS Resumen : El s.aureus es un causante importante de la mastitis en bovinos, el estudio da pautas para detectarlos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 74-83[Artículo]Tail docking dairy cattle: effects on cow cleanlinnes and udder health / Cassandra B. Tucker en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : Tail docking dairy cattle: effects on cow cleanlinnes and udder health Tipo de documento : texto impreso Autores : Cassandra B. Tucker, Autor ; David Fraser, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 84-87 Idioma : Inglés (eng) Materias : AMPUTACION
COLAResumen : La amputación de la cola a las vacas es una práctica común, pero esta debe ser hecha con cuidados y mucha higiene para evitar infecciones posteriores Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 84-87[Artículo]Effects of the persistent dominant follicle on the ability of follicle stimulating hormone to induce follicle development and avulatory responses / Thomás Díaz en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : Effects of the persistent dominant follicle on the ability of follicle stimulating hormone to induce follicle development and avulatory responses Tipo de documento : texto impreso Autores : Thomás Díaz, Autor ; S.M. Pancarci, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 88-99 Idioma : Inglés (eng) Materias : HORMONA FOLICULO ESTIMULANTE Resumen : El estudio evalúa el efecto d le hormona foliculo estimulante durante el ciclo estral de la vaca Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 88-99[Artículo]Effect of composition of colostrum and transition milk from holstein heifers on specificity rates of antibiotic residue test / S.M. Andrew en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : Effect of composition of colostrum and transition milk from holstein heifers on specificity rates of antibiotic residue test Tipo de documento : texto impreso Autores : S.M. Andrew, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 100-106 Idioma : Inglés (eng) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
CALOSTROResumen : El objetivo de este estudio fue evaluar los efectos del calostro y los residuos de antiobióticos en leche, mediante un test tamizado Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 100-106[Artículo]Factors associated with milk urea concentrations in Ontario dairy cows / S.M. Godden en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : Factors associated with milk urea concentrations in Ontario dairy cows Tipo de documento : texto impreso Autores : S.M. Godden, Autor ; K.D. Lissemore, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 107-114 Idioma : Inglés (eng) Materias : UREA EN LECHE Resumen : Se piensa que la urea puede afectar la leche en algunas epocas del año. El estudio describe mediante un test las concentraciones de la urea en la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 107-114[Artículo]Peripartum responses of Dairy cows fed energy-dense diets for 3 or 6 weeks prepartum / Doug Mashek en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : Peripartum responses of Dairy cows fed energy-dense diets for 3 or 6 weeks prepartum Tipo de documento : texto impreso Autores : Doug Mashek, Autor ; D.K. Beede, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 115-125 Idioma : Inglés (eng) Materias : GESTACION
NUTRICION ANIMAL
VACA SECAResumen : Es común que las vacas cambien su dieta alimenticia durante las últimas semanas de gestación. El artículo describe algunas dietas de energía recomendadas para la época del preparto Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 115-125[Artículo]Potential for milk containing penicillin G or amoxicillin to cause residues in calves / J.M.B. Musser en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : Potential for milk containing penicillin G or amoxicillin to cause residues in calves Tipo de documento : texto impreso Autores : J.M.B. Musser, Autor ; K.L Anderson, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 126-133 Idioma : Inglés (eng) Materias : ANTIBIOTICOS EN LA LECHE
PENICILINAResumen : El artículo analiza un estudio de residuos de penicilina en vacas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 126-133[Artículo]Plasma ascorbate concentrations are not correlated with milk somatic cell count and metabolic profile in lactating and dry cows / M.V. Santos en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : Plasma ascorbate concentrations are not correlated with milk somatic cell count and metabolic profile in lactating and dry cows Tipo de documento : texto impreso Autores : M.V. Santos, Autor ; F.R. Lima, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 134-140 Idioma : Inglés (eng) Materias : ACIDO ASCORBICO
CELULAS SOMATICAS
LACTACION
METABOLISMOResumen : El propósito de esta estudio fue determinar los efectos de período y el número de lactactación sobre la concentración del plasma ascórbico y establecer la relación entre la concentración del plasma ascórbico, glucosa, insulina, ácidos grasos, conteo de células somáticas y condición corporal en vacas lecheras Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 134-140[Artículo]The effect of cation anion difference on calcium requirement, feed intake, body weight gain, and blood gasses and mineral concentrations of dairy calves / J.A. Jackson en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : The effect of cation anion difference on calcium requirement, feed intake, body weight gain, and blood gasses and mineral concentrations of dairy calves Tipo de documento : texto impreso Autores : J.A. Jackson, Autor ; V. Akay, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 147-153 Idioma : Inglés (eng) Materias : CALCIO
GASES SANGUINEOS
PESO CORPORALResumen : El objetivo fue examinar los efectos de dos dietas con diferentes cationes sobre los requerimientos de calcio en terneros en crecimiento Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 147-153[Artículo]In vitro mixed ruminal microorganism fermentation of whole cottonseed coated with gelatinized corn starch and urea / J.K. Bernard en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : In vitro mixed ruminal microorganism fermentation of whole cottonseed coated with gelatinized corn starch and urea Tipo de documento : texto impreso Autores : J.K. Bernard, Autor ; S.A. Martín, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 154-158 Idioma : Inglés (eng) Materias : ALMIDON
MICROORGANISMOS DEL RUMEN
SEMILLA DE ALGODONResumen : El estudio determinó los efectos del grano entero de semilla de algodón con el grano gelatinoso de almidón y el grado de urea en la alimentación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 154-158[Artículo]Effects of alimet on nutrient digestibility, bacterial protein synthesis, and ruminal disappearance during continuous culture / M. Vásquez Añón en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : Effects of alimet on nutrient digestibility, bacterial protein synthesis, and ruminal disappearance during continuous culture Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Vásquez Añón, Autor ; T. Cassidy, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 159-166 Idioma : Inglés (eng) Materias : DIGESTIBILIDAD
PROTEINA MICROBIALResumen : En este estudio se evaluo los efectos del ácido butírico sobre la fermentación ruminal dosis que puede afectar la digestibilidad en el rumen Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 159-166[Artículo]Chemical composition, ensiling characteristics, and apparent digestibility of summer annual forages in a subtropical double cropping system with annual ryegrass / J.D. Ward en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : Chemical composition, ensiling characteristics, and apparent digestibility of summer annual forages in a subtropical double cropping system with annual ryegrass Tipo de documento : texto impreso Autores : J.D. Ward, Autor ; D.D. Redfearn, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 177-182 Idioma : Inglés (eng) Materias : ENSILAJE
PASTOS Y FORRAJESResumen : El estudio fue conducido para determinar la composición química y la digestibilidad del ensilaje Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 177-182[Artículo]Refinement in primary rumen epithelial cell incubation techniques / J.L. Klotz en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : Refinement in primary rumen epithelial cell incubation techniques Tipo de documento : texto impreso Autores : J.L. Klotz, Autor ; R.L. Baldwin, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : P. 183-193 Idioma : Inglés (eng) Materias : EPITELIO Resumen : El objetivo de este estudio fue determinar el número de celulas epitelial del rumen y la incubación de celulas primarias afectadas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - P. 183-193[Artículo]Intestinal disapperance and mesenteric and portal appearance of amino acids in dairy cows fed ruminally protected methionine / R. Berthiaume en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : Intestinal disapperance and mesenteric and portal appearance of amino acids in dairy cows fed ruminally protected methionine Tipo de documento : texto impreso Autores : R. Berthiaume, Autor ; P. Dubreuil, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 194-203 Idioma : Inglés (eng) Materias : AMINOACIDOS ESENCIALES
METIONINAResumen : El experimento fue conducido a comparar el grado de desaparición de aminoácidos desde el intestino delgado y su aparición en la sangre drenada solo al intestino delgado y el tracto gastrointestinal Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 194-203[Artículo]Effects of forage neutral detergent fiber and yeast culture on performance of cows during early lactation / Z. Wang en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : Effects of forage neutral detergent fiber and yeast culture on performance of cows during early lactation Tipo de documento : texto impreso Autores : Z. Wang, Autor ; Maurice L. Eastridge, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 204-212 Idioma : Inglés (eng) Materias : LACTACION
PIENSOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 204-212[Artículo]Effect of prepartum dietary protein level on performance of primigravid and multiparous holstein dairy cows / J.E.P. Santos en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : Effect of prepartum dietary protein level on performance of primigravid and multiparous holstein dairy cows Tipo de documento : texto impreso Autores : J.E.P. Santos, Autor ; E.J. Depeters, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 213-224 Idioma : Inglés (eng) Materias : LACTACION
PROTEINA BRUTAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 213-224[Artículo]Effect of dietary sultur and selenium concentrations on selenium balance of lactating holstein cows / J. Ivancic en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : Effect of dietary sultur and selenium concentrations on selenium balance of lactating holstein cows Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Ivancic, Autor ; W.P. Weiss, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 225-232 Idioma : Inglés (eng) Materias : AZUFRE
SELENIOEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 225-232[Artículo]the effects of milk yield and stage of lactation on the partitioning of nutrients in lactating dairy cows / R.M. Kirkland en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : the effects of milk yield and stage of lactation on the partitioning of nutrients in lactating dairy cows Tipo de documento : texto impreso Autores : R.M. Kirkland, Autor ; F.J. Gordont, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 233-240 Idioma : Inglés (eng) Materias : LACTACION Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 233-240[Artículo]Insulin regulates milk production and mammary gland and hind leg amino acid fluxes and blood flow in lactating goats / B.J. Bequette en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : Insulin regulates milk production and mammary gland and hind leg amino acid fluxes and blood flow in lactating goats Tipo de documento : texto impreso Autores : B.J. Bequette, Autor ; C.E. Kyle, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 241-255 Idioma : Inglés (eng) Materias : AMINOACIDOS
GLANDULAS MAMARIAS
INSULINAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 241-255[Artículo]Heritabilities and correlations among body condition scores, production traits, and reproductive performance / Chad D. Dechow en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : Heritabilities and correlations among body condition scores, production traits, and reproductive performance Tipo de documento : texto impreso Autores : Chad D. Dechow, Autor ; G.W. Rogers, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 266-275 Idioma : Inglés (eng) Materias : CONDICION CORPORAL
REPRODUCCION DEL GANADOEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 266-275[Artículo]Genetic parameters for cystic ovarian disease in dutch black and white dairy cattle / Gerrit A. Hooijer en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : Genetic parameters for cystic ovarian disease in dutch black and white dairy cattle Tipo de documento : texto impreso Autores : Gerrit A. Hooijer, Autor ; R.B.F. Lubbers, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 286-291 Idioma : Inglés (eng) Materias : PARAMETROS GENETICOS
QUISTE OVARICOEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 286-291[Artículo]Identification and characterization of elevated microbial counts in bulk tank raw milk / M.C. Hayes en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 1 (2001)
[Artículo]
Título : Identification and characterization of elevated microbial counts in bulk tank raw milk Tipo de documento : texto impreso Autores : M.C. Hayes, Autor ; R.D. Ralyea, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 292-298 Idioma : Inglés (eng) Materias : MICROBIOLOGIA DE LA LECHE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 1 (2001) . - p. 292-298[Artículo]