| Título : | Yogur, kefir y demás cultivos en leche |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | Beatrice Trum Hunter, Autor |
| Editorial : | Madrid : EDAF |
| Fecha de publicación : | 1990 |
| Número de páginas : | 139 p |
| Precio : | 6200 |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | KEFIR YOGUR |
| Clasificación: | Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS |
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