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Formulations and processing of yogurt affect the microbial quality of carbonated yogurt / y. Karagul-Yuceer en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

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[Artículo] 
inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 543-550

Título :	Formulations and processing of yogurt affect the microbial quality of carbonated yogurt
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	y. Karagul-Yuceer, Autor ; J.C. Wilson, Autor ; white C.H., Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 543-550
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	YOGUR CARBONATADO
Resumen :	La carbonatación, el sabor , el tipo de cultivo, la acidez y el tiempo de almacenamiento, fueron observados para investigar los efectos variables y características de los cultivos del yogurt y la contaminación bacterial. Después de adicionar dióxido de carbono, el yogurt fue almacenado a 4 grados centígrados durante 90 días. El dióxido de carbono no inhibió el crecimiento de microorganismos
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[Artículo] 

Microbiological and biochemical properties of canestrato plugliese hard cheese supplemented with bifidobacteria / M.R. Corbo en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

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inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 551-561

Título :	Microbiological and biochemical properties of canestrato plugliese hard cheese supplemented with bifidobacteria
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	M.R. Corbo, Autor ; M. Albenzio, Autor ; M. de Angelis, Autor ; A. Sevi, Autor ; Marco Gobbetti, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 551-561
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ALIMENTOS SANOS BIFIDOBACTERIAS PROBIOTICOS QUESOS
Resumen :	La producción de quesos funcionales, ha sido una conveniente y promisoria alternativa para los fermentos lácteos, porque el queso puede ofrecer ciertas ventajas, como ser un transportador de microorganismos probióticos. El resultado de este estudio demostró que adicionando a los quesos bacterias Bifidum y Longum, se logra producir un queso duro con un considerable número de bifidobacterias
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Mild isolation procedure discloses new protein structural properties of B-Lactoglobulin / H.H.J. De Jongh en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

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inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 562-571

Título :	Mild isolation procedure discloses new protein structural properties of B-Lactoglobulin
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	H.H.J. De Jongh, Autor ; T. Groneveld, Autor ; J. De Groot, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 562-571
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	BETA LACTOGLOBULINA PROTEINAS DE LA LECHE
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The role of coagulase-negative Staphylococcus spp. and associated somatic cell counts in the ovine mammary gland / A. Pengov en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

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inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 572-574

Título :	The role of coagulase-negative Staphylococcus spp. and associated somatic cell counts in the ovine mammary gland
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	A. Pengov, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 572-574
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	CELULAS SOMATICAS LECHE DE OVEJA MASTITIS SUBCLINICA
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Determination of acetone in cow milk by fourier transform infrared spectroscopy for the detection of subclinical ketosis / C. Heuer en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

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inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 575-582

Título :	Determination of acetone in cow milk by fourier transform infrared spectroscopy for the detection of subclinical ketosis
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	C. Heuer, Autor ; H.J. Luinge, Autor ; E.T.J. Lutz, Autor ; Ynte Schukken, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 575-582
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	ACETONA CETOSIS ESPECTROSCOPIA INFRARROJA GANADO DE LECHE METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
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Ketone bodies in milk and blood of dairy cows: relationship between concentrations and utilization for detection of subclinical ketosis / F. Enjalbert en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

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inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 583-589

Título :	Ketone bodies in milk and blood of dairy cows: relationship between concentrations and utilization for detection of subclinical ketosis
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	F. Enjalbert, Autor ; M.C. Nicot, Autor ; C. Bayourthe, Autor ; R. Moncoulont, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 583-589
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	ACETONA CETOSIS GANADO DE LECHE
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Analysis of an outbreak of Streptococcus Uberis mastitis / Ruth N. Zadoks en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

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inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 590-599

Título :	Analysis of an outbreak of Streptococcus Uberis mastitis
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Ruth N. Zadoks, Autor ; H.G. Allore, Autor ; H.W. Barquema, Autor ; O.C. Sampimon, Autor ; Y.T. Grohn, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 590-599
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	MASTITIS BOVINA STREPTOCOCCUS UBERIS
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The effect of extended calving intervals in high-yielding lactating cows on milk production and profitability / R. Arbel en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

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inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 600-608

Título :	The effect of extended calving intervals in high-yielding lactating cows on milk production and profitability
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	R. Arbel, Autor ; Y. Bigunt, Autor ; Ephraim Ezra, Autor ; H. Sturman, Autor ; D. Hojman, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 600-608
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	INTERVALO ENTRE PARTOS REPRODUCCION DEL GANADO
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[Artículo] 

Effect of oral drenching with zinc oxide or synthetic zeolite a on total blood calcium in dairy cows / R.J. Jorgensen en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

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inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 609-613

Título :	Effect of oral drenching with zinc oxide or synthetic zeolite a on total blood calcium in dairy cows
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	R.J. Jorgensen, Autor ; Hansen T., Autor ; M.L. Jensen, Autor ; T. Thilsing-Hansen, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 609-613
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	CINC GANADO DE LECHE HIPOCALCEMIA
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Active intestinal absorption of nucleosides by Na+ -dependent transport across the brush border membrane in cows / E. Sharrer en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

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inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 614-619

Título :	Active intestinal absorption of nucleosides by Na+ -dependent transport across the brush border membrane in cows
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	E. Sharrer, Autor ; B. Grenacher, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 614-619
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	ABSORCION INTESTINAL ACIDOS NUCLEICOS NUCLEOSIDOS
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[Artículo] 

Short communication: effects of increased expression of A-lactalbumin in transgenic mice on milk yield and pup growth / W.S. Boston en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

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inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 620-622

Título :	Short communication: effects of increased expression of A-lactalbumin in transgenic mice on milk yield and pup growth
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	W.S. Boston, Autor ; J.C. Bleck, Autor ; J.C. Conroy, Autor ; M.B. Wheeler, Autor ; D.J. Miller, Autor
Editorial :	Mississsippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 620-622
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	LACTOSA PRODUCCION LECHERA
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The locomotion of dairy cows on flloor surfaces whith different frictional properties / C.J.C. Phillips en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

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inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 623-628

Título :	The locomotion of dairy cows on flloor surfaces whith different frictional properties
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	C.J.C. Phillips, Autor ; I.D. Morris, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 623-628
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	GANADO DE LECHE LOCOMOCION PISOS
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[Artículo] 

Effects of solar radiation and feeding time on behavior. inmune response and production of lactating ewes under high ambient temperature / A. Sevi en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

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inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 629-640

Título :	Effects of solar radiation and feeding time on behavior. inmune response and production of lactating ewes under high ambient temperature
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	A. Sevi, Autor ; G. Annicchiarico, Autor ; M. Albenzio, Autor ; L. Taibi, Autor ; A. Muscio, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 629-640
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	COMPORTAMIENTO ANIMAL INMUNIDAD LACTACION LECHE DE OVEJA RADIACION SOLAR TEMPERATURA RECTAL
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[Artículo] 

Influence of suplemental, dietary vitamin A on retinol-binding protein concentrations in the plasma of preruminant calves / B.J. Nonnecke en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

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inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 641-648

Título :	Influence of suplemental, dietary vitamin A on retinol-binding protein concentrations in the plasma of preruminant calves
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	B.J. Nonnecke, Autor ; M.P. Roberts, Autor ; J.D. Godkin, Autor ; R.L. Horts, Autor ; D.C. Hammell, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 641-648
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	RETINOL SUSTITUTOS DE LA LECHE TERNEROS VITAMINA A
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[Artículo] 

Accuracy and precision of computer models to predict passage of crude protein and amino acids to the duodenum of lactating cows / H.J. Bateman en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

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inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 649-664

Título :	Accuracy and precision of computer models to predict passage of crude protein and amino acids to the duodenum of lactating cows
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	H.J. Bateman, Autor ; J.H. Clark, Autor ; R.A. Patton, Autor ; C.J. Peel, Autor ; C.G. Schwabs, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 649-664
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	AMINOACIDOS GANADO DE LECHE MODELOS DE SIMULACION NUTRICION ANIMAL PROTEINA BRUTA
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[Artículo] 

Prediction of crude protein and amino acid passage to the duodenum of lactating cows by models compared whith in vivo data / H.J. Bateman en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

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inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 665-679

Título :	Prediction of crude protein and amino acid passage to the duodenum of lactating cows by models compared whith in vivo data
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	H.J. Bateman, Autor ; J.H. Clark, Autor ; R.A. Patton, Autor ; C.J. Peel, Autor ; C.G. Schuabs, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 665-679
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	AMINOACIDOS GANADO DE LECHE MODELOS DE SIMULACION NUTRICION ANIMAL PROTEINA BRUTA
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[Artículo] 

Effect of dietary lipid source on conjugated linoleic acid concentrations in milk fat / P.Y. Chouinard en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

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inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 680-690

Título :	Effect of dietary lipid source on conjugated linoleic acid concentrations in milk fat
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	P.Y. Chouinard, Autor ; L. Corneau, Autor ; W.R. Butler, Autor ; Y. Chilliard, Autor ; James K. Drackley, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 680-690
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	ACIDO LINOLEICO GRASA DE LA LECHE LIPIDOS PLANTAS OLEAGINOSAS SUSTITUTOS DE GRASAS
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[Artículo] 

Hot topic: prevention of parturient paresis and subclinical hypocalcemia in dairy cows by zeolite a administration in the dry period / T. Thilsing-Hansen en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

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inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 691-693

Título :	Hot topic: prevention of parturient paresis and subclinical hypocalcemia in dairy cows by zeolite a administration in the dry period
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	T. Thilsing-Hansen, Autor ; R.J. Jorgensen, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 691-693
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	HIPOCALCEMIA PARALISIS PUERPERAL
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[Artículo] 

Bayesian inference for categorical traits with an application to variance component estimation / M.F. Luo en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

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inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 694-704

Título :	Bayesian inference for categorical traits with an application to variance component estimation
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	M.F. Luo, Autor ; P.J. Boettcher, Autor ; L.R. Shaeffer, Autor ; J.C.M. Dekkerst, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 694-704
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	ANALISIS ESTADISTICO GENETICA PARAMETROS GENETICOS
Resumen :	El artículo, tiene por objeto estimar efectos genéticos maternales y parámetros genéticos de diferentes rasgos de conformación
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[Artículo] 

Modeling milk production and labor efficiency in modernized Wisconsin dairy herds / Jeffrey Bewley en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

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inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 705-716

Título :	Modeling milk production and labor efficiency in modernized Wisconsin dairy herds
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Jeffrey Bewley, Autor ; Roger W. Palmer, Autor ; D.B. Jackson-Smith, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 705-716
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	PRODUCCION LECHERA WISCONSIN
Resumen :	En 1999 el proyecto de modernización de la industria lechera en Wisconsin, condujo a examinar la variación de la producción de leche y la labor de eficiencia de los rebaños y su reciente expansión, entre 1994 y 1998, tomando el promedio de producción de leche en 1998 como variable dependiente del modelo de producción de leche, frecuencia de ordeño, uso de somatotropina, conteo de células somáticas, promedio de edad de los primeros terneros, promedio de dás secos, promedio de producción de leche en 1994, pronosticando en 69 por ciento la variación en producción de leche
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[Artículo] 

An overview of experiences of Wisconsin dairy farmers who modernized their operations / Jeffrey Bewley en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

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inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 717-729

Título :	An overview of experiences of Wisconsin dairy farmers who modernized their operations
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Jeffrey Bewley, Autor ; Roger W. Palmer, Autor ; D.B. Jackson-Smith, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 717-729
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	COSTOS DE PRODUCCION LECHERA PRODUCCION LECHERA WISCONSIN
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A case-acquisition and decision-support system for the analysis of group-average lactation curves / D. Pietersma en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

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[Artículo] 
inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 730-739

Título :	A case-acquisition and decision-support system for the analysis of group-average lactation curves
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	D. Pietersma, Autor ; R. Lacroix, Autor ; D. Lefebvre, Autor ; Elliot Block, Autor ; K.M. Wade, Autor
Editorial :	Mississippi :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 730-739
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	GANADO DE LECHE LACTACION
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