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008737 | Journal of Dairy Science | Revista | Biblioteca Caribe | Hemeroteca | Disponible |
011654 | Journal of Dairy Science | Revista | Biblioteca Caribe | Hemeroteca | Disponible |
Artículos


Formulations and processing of yogurt affect the microbial quality of carbonated yogurt / y. Karagul-Yuceer en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : Formulations and processing of yogurt affect the microbial quality of carbonated yogurt Tipo de documento : texto impreso Autores : y. Karagul-Yuceer, Autor ; J.C. Wilson, Autor ; white C.H., Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 543-550 Idioma : Inglés (eng) Materias : YOGUR CARBONATADO Resumen : La carbonatación, el sabor , el tipo de cultivo, la acidez y el tiempo de almacenamiento, fueron observados para investigar los efectos variables y características de los cultivos del yogurt y la contaminación bacterial. Después de adicionar dióxido de carbono, el yogurt fue almacenado a 4 grados centígrados durante 90 días. El dióxido de carbono no inhibió el crecimiento de microorganismos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 543-550[Artículo]Microbiological and biochemical properties of canestrato plugliese hard cheese supplemented with bifidobacteria / M.R. Corbo en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : Microbiological and biochemical properties of canestrato plugliese hard cheese supplemented with bifidobacteria Tipo de documento : texto impreso Autores : M.R. Corbo, Autor ; M. Albenzio, Autor ; M. de Angelis, Autor ; A. Sevi, Autor ; Marco Gobbetti, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 551-561 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS
BIFIDOBACTERIAS
PROBIOTICOS
QUESOSResumen : La producción de quesos funcionales, ha sido una conveniente y promisoria alternativa para los fermentos lácteos, porque el queso puede ofrecer ciertas ventajas, como ser un transportador de microorganismos probióticos. El resultado de este estudio demostró que adicionando a los quesos bacterias Bifidum y Longum, se logra producir un queso duro con un considerable número de bifidobacterias Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 551-561[Artículo]Mild isolation procedure discloses new protein structural properties of B-Lactoglobulin / H.H.J. De Jongh en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : Mild isolation procedure discloses new protein structural properties of B-Lactoglobulin Tipo de documento : texto impreso Autores : H.H.J. De Jongh, Autor ; T. Groneveld, Autor ; J. De Groot, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 562-571 Idioma : Inglés (eng) Materias : BETA LACTOGLOBULINA
PROTEINAS DE LA LECHEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 562-571[Artículo]The role of coagulase-negative Staphylococcus spp. and associated somatic cell counts in the ovine mammary gland / A. Pengov en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : The role of coagulase-negative Staphylococcus spp. and associated somatic cell counts in the ovine mammary gland Tipo de documento : texto impreso Autores : A. Pengov, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 572-574 Idioma : Inglés (eng) Materias : CELULAS SOMATICAS
LECHE DE OVEJA
MASTITIS SUBCLINICAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 572-574[Artículo]Determination of acetone in cow milk by fourier transform infrared spectroscopy for the detection of subclinical ketosis / C. Heuer en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : Determination of acetone in cow milk by fourier transform infrared spectroscopy for the detection of subclinical ketosis Tipo de documento : texto impreso Autores : C. Heuer, Autor ; H.J. Luinge, Autor ; E.T.J. Lutz, Autor ; Ynte Schukken, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 575-582 Idioma : Inglés (eng) Materias : ACETONA
CETOSIS
ESPECTROSCOPIA INFRARROJA
GANADO DE LECHE
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 575-582[Artículo]Ketone bodies in milk and blood of dairy cows: relationship between concentrations and utilization for detection of subclinical ketosis / F. Enjalbert en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : Ketone bodies in milk and blood of dairy cows: relationship between concentrations and utilization for detection of subclinical ketosis Tipo de documento : texto impreso Autores : F. Enjalbert, Autor ; M.C. Nicot, Autor ; C. Bayourthe, Autor ; R. Moncoulont, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 583-589 Idioma : Inglés (eng) Materias : ACETONA
CETOSIS
GANADO DE LECHEEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 583-589[Artículo]Analysis of an outbreak of Streptococcus Uberis mastitis / Ruth N. Zadoks en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : Analysis of an outbreak of Streptococcus Uberis mastitis Tipo de documento : texto impreso Autores : Ruth N. Zadoks, Autor ; H.G. Allore, Autor ; H.W. Barquema, Autor ; O.C. Sampimon, Autor ; Y.T. Grohn, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 590-599 Idioma : Inglés (eng) Materias : MASTITIS BOVINA
STREPTOCOCCUS UBERISEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 590-599[Artículo]The effect of extended calving intervals in high-yielding lactating cows on milk production and profitability / R. Arbel en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : The effect of extended calving intervals in high-yielding lactating cows on milk production and profitability Tipo de documento : texto impreso Autores : R. Arbel, Autor ; Y. Bigunt, Autor ; Ephraim Ezra, Autor ; H. Sturman, Autor ; D. Hojman, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 600-608 Idioma : Inglés (eng) Materias : INTERVALO ENTRE PARTOS
REPRODUCCION DEL GANADOEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 600-608[Artículo]Effect of oral drenching with zinc oxide or synthetic zeolite a on total blood calcium in dairy cows / R.J. Jorgensen en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : Effect of oral drenching with zinc oxide or synthetic zeolite a on total blood calcium in dairy cows Tipo de documento : texto impreso Autores : R.J. Jorgensen, Autor ; Hansen T., Autor ; M.L. Jensen, Autor ; T. Thilsing-Hansen, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 609-613 Idioma : Inglés (eng) Materias : CINC
GANADO DE LECHE
HIPOCALCEMIAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 609-613[Artículo]Active intestinal absorption of nucleosides by Na+ -dependent transport across the brush border membrane in cows / E. Sharrer en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : Active intestinal absorption of nucleosides by Na+ -dependent transport across the brush border membrane in cows Tipo de documento : texto impreso Autores : E. Sharrer, Autor ; B. Grenacher, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 614-619 Idioma : Inglés (eng) Materias : ABSORCION INTESTINAL
ACIDOS NUCLEICOS
NUCLEOSIDOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 614-619[Artículo]Short communication: effects of increased expression of A-lactalbumin in transgenic mice on milk yield and pup growth / W.S. Boston en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : Short communication: effects of increased expression of A-lactalbumin in transgenic mice on milk yield and pup growth Tipo de documento : texto impreso Autores : W.S. Boston, Autor ; J.C. Bleck, Autor ; J.C. Conroy, Autor ; M.B. Wheeler, Autor ; D.J. Miller, Autor Editorial : Mississsippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 620-622 Idioma : Inglés (eng) Materias : LACTOSA
PRODUCCION LECHERAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 620-622[Artículo]The locomotion of dairy cows on flloor surfaces whith different frictional properties / C.J.C. Phillips en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : The locomotion of dairy cows on flloor surfaces whith different frictional properties Tipo de documento : texto impreso Autores : C.J.C. Phillips, Autor ; I.D. Morris, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 623-628 Idioma : Inglés (eng) Materias : GANADO DE LECHE
LOCOMOCION
PISOSEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 623-628[Artículo]Effects of solar radiation and feeding time on behavior. inmune response and production of lactating ewes under high ambient temperature / A. Sevi en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : Effects of solar radiation and feeding time on behavior. inmune response and production of lactating ewes under high ambient temperature Tipo de documento : texto impreso Autores : A. Sevi, Autor ; G. Annicchiarico, Autor ; M. Albenzio, Autor ; L. Taibi, Autor ; A. Muscio, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 629-640 Idioma : Inglés (eng) Materias : COMPORTAMIENTO ANIMAL
INMUNIDAD
LACTACION
LECHE DE OVEJA
RADIACION SOLAR
TEMPERATURA RECTALEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 629-640[Artículo]Influence of suplemental, dietary vitamin A on retinol-binding protein concentrations in the plasma of preruminant calves / B.J. Nonnecke en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : Influence of suplemental, dietary vitamin A on retinol-binding protein concentrations in the plasma of preruminant calves Tipo de documento : texto impreso Autores : B.J. Nonnecke, Autor ; M.P. Roberts, Autor ; J.D. Godkin, Autor ; R.L. Horts, Autor ; D.C. Hammell, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 641-648 Idioma : Inglés (eng) Materias : RETINOL
SUSTITUTOS DE LA LECHE
TERNEROS
VITAMINA AEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 641-648[Artículo]Accuracy and precision of computer models to predict passage of crude protein and amino acids to the duodenum of lactating cows / H.J. Bateman en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : Accuracy and precision of computer models to predict passage of crude protein and amino acids to the duodenum of lactating cows Tipo de documento : texto impreso Autores : H.J. Bateman, Autor ; J.H. Clark, Autor ; R.A. Patton, Autor ; C.J. Peel, Autor ; C.G. Schwabs, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 649-664 Idioma : Inglés (eng) Materias : AMINOACIDOS
GANADO DE LECHE
MODELOS DE SIMULACION
NUTRICION ANIMAL
PROTEINA BRUTAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 649-664[Artículo]Prediction of crude protein and amino acid passage to the duodenum of lactating cows by models compared whith in vivo data / H.J. Bateman en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : Prediction of crude protein and amino acid passage to the duodenum of lactating cows by models compared whith in vivo data Tipo de documento : texto impreso Autores : H.J. Bateman, Autor ; J.H. Clark, Autor ; R.A. Patton, Autor ; C.J. Peel, Autor ; C.G. Schuabs, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 665-679 Idioma : Inglés (eng) Materias : AMINOACIDOS
GANADO DE LECHE
MODELOS DE SIMULACION
NUTRICION ANIMAL
PROTEINA BRUTAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 665-679[Artículo]Effect of dietary lipid source on conjugated linoleic acid concentrations in milk fat / P.Y. Chouinard en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : Effect of dietary lipid source on conjugated linoleic acid concentrations in milk fat Tipo de documento : texto impreso Autores : P.Y. Chouinard, Autor ; L. Corneau, Autor ; W.R. Butler, Autor ; Y. Chilliard, Autor ; James K. Drackley, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 680-690 Idioma : Inglés (eng) Materias : ACIDO LINOLEICO
GRASA DE LA LECHE
LIPIDOS
PLANTAS OLEAGINOSAS
SUSTITUTOS DE GRASASEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 680-690[Artículo]Hot topic: prevention of parturient paresis and subclinical hypocalcemia in dairy cows by zeolite a administration in the dry period / T. Thilsing-Hansen en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : Hot topic: prevention of parturient paresis and subclinical hypocalcemia in dairy cows by zeolite a administration in the dry period Tipo de documento : texto impreso Autores : T. Thilsing-Hansen, Autor ; R.J. Jorgensen, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 691-693 Idioma : Inglés (eng) Materias : HIPOCALCEMIA
PARALISIS PUERPERALEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 691-693[Artículo]Bayesian inference for categorical traits with an application to variance component estimation / M.F. Luo en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : Bayesian inference for categorical traits with an application to variance component estimation Tipo de documento : texto impreso Autores : M.F. Luo, Autor ; P.J. Boettcher, Autor ; L.R. Shaeffer, Autor ; J.C.M. Dekkerst, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 694-704 Idioma : Inglés (eng) Materias : ANALISIS ESTADISTICO
GENETICA
PARAMETROS GENETICOSResumen : El artículo, tiene por objeto estimar efectos genéticos maternales y parámetros genéticos de diferentes rasgos de conformación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 694-704[Artículo]Modeling milk production and labor efficiency in modernized Wisconsin dairy herds / Jeffrey Bewley en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : Modeling milk production and labor efficiency in modernized Wisconsin dairy herds Tipo de documento : texto impreso Autores : Jeffrey Bewley, Autor ; Roger W. Palmer, Autor ; D.B. Jackson-Smith, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 705-716 Idioma : Inglés (eng) Materias : PRODUCCION LECHERA
WISCONSINResumen : En 1999 el proyecto de modernización de la industria lechera en Wisconsin, condujo a examinar la variación de la producción de leche y la labor de eficiencia de los rebaños y su reciente expansión, entre 1994 y 1998, tomando el promedio de producción de leche en 1998 como variable dependiente del modelo de producción de leche, frecuencia de ordeño, uso de somatotropina, conteo de células somáticas, promedio de edad de los primeros terneros, promedio de dás secos, promedio de producción de leche en 1994, pronosticando en 69 por ciento la variación en producción de leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 705-716[Artículo]An overview of experiences of Wisconsin dairy farmers who modernized their operations / Jeffrey Bewley en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : An overview of experiences of Wisconsin dairy farmers who modernized their operations Tipo de documento : texto impreso Autores : Jeffrey Bewley, Autor ; Roger W. Palmer, Autor ; D.B. Jackson-Smith, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 717-729 Idioma : Inglés (eng) Materias : COSTOS DE PRODUCCION LECHERA
PRODUCCION LECHERA
WISCONSINEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 717-729[Artículo]A case-acquisition and decision-support system for the analysis of group-average lactation curves / D. Pietersma en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)
[Artículo]
Título : A case-acquisition and decision-support system for the analysis of group-average lactation curves Tipo de documento : texto impreso Autores : D. Pietersma, Autor ; R. Lacroix, Autor ; D. Lefebvre, Autor ; Elliot Block, Autor ; K.M. Wade, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 730-739 Idioma : Inglés (eng) Materias : GANADO DE LECHE
LACTACIONEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
in Journal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 730-739[Artículo]