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La listeria en la industria alimentaria / Ferran Arnau Calduc en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 7 (1994)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 7 (1994) . - p. 71-77

Título :	La listeria en la industria alimentaria
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Ferran Arnau Calduc, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1994
Artículo en la página :	p. 71-77
Idioma :	Español (spa)
Materias :	LISTERIA MONOCYTOGENES
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1613

[Artículo] 

Métodos de control de desinfectantes / María José Callado Fabregas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 7 (1994)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 7 (1994) . - p. 81-85

Título :	Métodos de control de desinfectantes
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	María José Callado Fabregas, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1994
Artículo en la página :	p. 81-85
Idioma :	Español (spa)
Materias :	DESINFECTANTES HIGIENE DE LOS ALIMENTOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1615

[Artículo] 

Aromas alimentarios: segunda parte / I. Medina en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 7 (1994)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 7 (1994) . - p. 99-102

Título :	Aromas alimentarios: segunda parte
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	I. Medina, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1994
Artículo en la página :	p. 99-102
Idioma :	Español (spa)
Materias :	AROMATIZANTES
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1620

[Artículo]