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Determinación espectrofotométrica de ácidos sórbico y benzoico en bebidas refrescantes / A. Hardisson en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 4 (1999)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 4 (1999) . - p. 113-116

Título :	Determinación espectrofotométrica de ácidos sórbico y benzoico en bebidas refrescantes
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	A. Hardisson, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p. 113-116
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ACIDO BENZOICO ACIDO SORBICO
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4

[Artículo] 

La incidencia toxicológica de los plaguicidas organoclorados / C. Rubio en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 235 (2008)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 235 (2008) . - p. 42-45

Título :	La incidencia toxicológica de los plaguicidas organoclorados
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	C. Rubio, Autor ; G. Luis, Autor ; J. Reyes, Autor ; A.J. Gutiérrez, Autor ; R. Salghi, Autor ; A. Hardisson, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2008
Artículo en la página :	p. 42-45
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONTAMINACION DE LOS ALIMENTOS TOXICIDAD
Resumen :	Como consecuencia de las prácticas agrícolas los plaguicidas pueden estar presentes en los alimentos constituyendo un riesgo toxicológico importante para el ser humano
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo] 

La presencia de aminas biógenas en los alimentos: su significado toxicológico / Luis G. en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 224 (2007)

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[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 224 (2007) . - p. 58-62

Título :	La presencia de aminas biógenas en los alimentos: su significado toxicológico
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Luis G., Autor ; C. Rubio, Autor ; J. Gutiérrez, Autor ; A. Hardisson, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	2007
Artículo en la página :	p. 58-62
Idioma :	Español (spa)
Materias :	HIGIENE DE LOS ALIMENTOS TOXICOLOGIA
Resumen :	la presencia de elevadas cantidades de aminas biógenas en alimentos puede indicar defectos higiénicos en algún momento de la cadena de producción o manipulación traduciéndose en un riesgo toxicológico
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo] 

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