Leche y productos lácteos, determinación de actividad de la fosfatasa alcalina, parte 1: método fluorimétrico para la leche y bebidas a base de leche / Asociación Española de Normalización y Certificación

Ningún comentario para este registro. Título : Leche y productos lácteos, determinación de actividad de la fosfatasa alcalina, parte 1: método fluorimétrico para la leche y bebidas a base de leche Tipo de documento: texto impreso Autores: Asociación Española de Normalización y Certificación, Autor Editorial: Madrid : AENOR Fecha de publicación: 2014 Número de páginas: 20 p. Idioma : Español (spa) Clasificación: FOSFATASA ALCALINA N UNE-EN/ISO 11816-1 Clasificación: N NORMA Resumen: La norma describe un método fluorimétrico para la determinación de la actividad de la fosfatasa alcalina en la leche entera, semidescremada, desnatada y aromatizada tanto cruda como tratada con calor. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3

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014394	N UNE-EN/ISO 11816-1	Norma	Biblioteca Caribe	General	Disponible

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