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Garantía de la calidad en el sector agroalimentario y las buenas prácticas de laboratorio -BPL- / Jordi Calmet i Fontane en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 10 (1994)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 10 (1994) . - p. 79-82 Título : Garantía de la calidad en el sector agroalimentario y las buenas prácticas de laboratorio -BPL- Tipo de documento: texto impreso Autores: Jordi Calmet i Fontane, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1994 Artículo en la página: p. 79-82 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTROL DE CALIDAD LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIA Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Corrosión de envases y contaminación de alimentos en conservas / Ernesto Zumelzu en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 10 (1994)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 10 (1994) . - p. 53-56 Título : Corrosión de envases y contaminación de alimentos en conservas Tipo de documento: texto impreso Autores: Ernesto Zumelzu, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1994 Artículo en la página: p. 53-56 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSERVACION DE ALIMENTOS ENVASADO Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Comparación de dos sistemas de electroferesis vertical para el estudio de la proteolisis de los quesos / L. Cabezas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 10 (1994)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 10 (1994) . - p. 73-76 Título : Comparación de dos sistemas de electroferesis vertical para el estudio de la proteolisis de los quesos Tipo de documento: texto impreso Autores: L. Cabezas, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1994 Artículo en la página: p. 73-76 Idioma : Español (spa) Clasificación: FABRICACION DEL QUESO MADURACION DEL QUESO Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Compuestos nitrogenados en el queso: métodos analíticos para su evaluación / F.C. Ibañez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 10 (1994)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 10 (1994) . - p. 67-71 Título : Compuestos nitrogenados en el queso: métodos analíticos para su evaluación Tipo de documento: texto impreso Autores: F.C. Ibañez, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1994 Artículo en la página: p. 67-71 Idioma : Español (spa) Clasificación: FABRICACION DEL QUESO MADURACION DEL QUESO Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

Composición y elaboración de la nata: disposiciones legales / Pedro Mario Fernández San Juan en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 10 (1994)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 10 (1994) . - p. 59-64 Título : Composición y elaboración de la nata: disposiciones legales Tipo de documento: texto impreso Autores: Pedro Mario Fernández San Juan, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1994 Artículo en la página: p. 59-64 Idioma : Español (spa) Clasificación: CREMA MANTEQUILLA Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]