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Garantía de la calidad en el sector agroalimentario y las buenas prácticas de laboratorio -BPL- / Jordi Calmet i Fontane en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 10 (1994)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 10 (1994) . - p. 79-82 Título : Garantía de la calidad en el sector agroalimentario y las buenas prácticas de laboratorio -BPL- Tipo de documento : texto impreso Autores : Jordi Calmet i Fontane, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 79-82 Idioma : Español (spa) Materias : CONTROL DE CALIDAD LABORATORIOS DE MICROBIOLOGIA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Corrosión de envases y contaminación de alimentos en conservas / Ernesto Zumelzu en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 10 (1994)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 10 (1994) . - p. 53-56 Título : Corrosión de envases y contaminación de alimentos en conservas Tipo de documento : texto impreso Autores : Ernesto Zumelzu, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 53-56 Idioma : Español (spa) Materias : CONSERVACION DE ALIMENTOS ENVASADO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Comparación de dos sistemas de electroferesis vertical para el estudio de la proteolisis de los quesos / L. Cabezas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 10 (1994)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 10 (1994) . - p. 73-76 Título : Comparación de dos sistemas de electroferesis vertical para el estudio de la proteolisis de los quesos Tipo de documento : texto impreso Autores : L. Cabezas, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 73-76 Idioma : Español (spa) Materias : FABRICACION DEL QUESO MADURACION DEL QUESO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Compuestos nitrogenados en el queso: métodos analíticos para su evaluación / F.C. Ibañez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 10 (1994)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 10 (1994) . - p. 67-71 Título : Compuestos nitrogenados en el queso: métodos analíticos para su evaluación Tipo de documento : texto impreso Autores : F.C. Ibañez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 67-71 Idioma : Español (spa) Materias : FABRICACION DEL QUESO MADURACION DEL QUESO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Composición y elaboración de la nata: disposiciones legales / Pedro Mario Fernández San Juan en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 10 (1994)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 10 (1994) . - p. 59-64 Título : Composición y elaboración de la nata: disposiciones legales Tipo de documento : texto impreso Autores : Pedro Mario Fernández San Juan, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 59-64 Idioma : Español (spa) Materias : CREMA MANTEQUILLA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]