Microbiology of food and animal feeding stuffs, horizontal method for the enumeration of sulfite-reducing bacteria growing under anaerobic conditions / International Organization for Standardization
Esta norma especifica el método horizontal para el recuento de bacterias sulfito reductores de cultivo en condiciones anaeróbicas. Es aplicable a: productos destinados al consumo humano y la alimentación de los animales, y muestras ambientales en el área de la producción alimentaria y manipulación de alimentos.