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Autor Ulla Held

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L- Carnitina, opción para alimentos funcionales / Ulla Held en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 214 (2006)

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[Artículo]
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 214 (2006) . - p. 78-80
Título : L- Carnitina, opción para alimentos funcionales
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Ulla Held, Autor
Editorial : Madrid :
Fecha de publicación : 2006
Artículo en la página : p. 78-80
Idioma : Español (spa)
Materias : ALIMENTOS SANOS

Resumen : La L-Carnitina es un factor importante en el metabolismo de ácidos grasos de cadena larga y tiene efectos sobre varios órganos corporales
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[Artículo]