| Título : | The production of specialty milk fat ingredients |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | K.E. Kaylegian, Autor |
| Editorial : | Illinois : |
| Fecha de publicación : | 1999 |
| Artículo en la página : | p.1433-1439 |
| Idioma : | Inglés (eng) |
| Materias : | GRASA DE LA LECHE MANTEQUILLA |
| Enlace permanente : | https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 |