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An evaluation of the microbiological safety of reduced-fat Cheddar-like cheese / Anuj Mehta en Journal of Food Protection, Volumen: 57 Número: 9 (Sep) (1994)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inJournal of Food Protection > Volumen: 57 Número: 9 (Sep) (1994) . - p. 776-779 Título : An evaluation of the microbiological safety of reduced-fat Cheddar-like cheese Tipo de documento : texto impreso Autores : Anuj Mehta, Autor ; Sita R. Tatini, Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 776-779 Idioma : Inglés (eng) Materias : LISTERIAMONOCYTOGENES SALMONELLA Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Growth variation among species and strains of Listeria in culture Broth / Werner B. Barbosa en Journal of Food Protection, Volumen: 57 Número: 9 (Sep) (1994)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inJournal of Food Protection > Volumen: 57 Número: 9 (Sep) (1994) . - p. 765-769 Título : Growth variation among species and strains of Listeria in culture Broth Tipo de documento : texto impreso Autores : Werner B. Barbosa, Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 765-769 Idioma : Inglés (eng) Materias : LISTERIA MONOCYTOGENES Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Increased incidence of listeria species in dairy processing plants having adjacent farm facilities / Todd J. Pritchard en Journal of Food Protection, Volumen: 57 Número: 9 (Sep) (1994)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inJournal of Food Protection > Volumen: 57 Número: 9 (Sep) (1994) . - p. 770-775 Título : Increased incidence of listeria species in dairy processing plants having adjacent farm facilities Tipo de documento : texto impreso Autores : Todd J. Pritchard, Autor Editorial : Ames, Iowa : Fecha de publicación : 1994 Artículo en la página : p. 770-775 Idioma : Inglés (eng) Materias : LISTERIA MONOCYTOGENES Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]