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Prevalencia de listeria monocytogenes en salchichas por hibridación de DNA / Carolina Okovic en La Industria Cárnica Latinoamericana, Volumen: 31 Número: 110 (1998)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 31 Número: 110 (1998) . - p. 28-33 Título : Prevalencia de listeria monocytogenes en salchichas por hibridación de DNA Tipo de documento : texto impreso Autores : Carolina Okovic, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 1998 Artículo en la página : p. 28-33 Idioma : Español (spa) Materias : LISTERIA MONOCYTOGENES SALCHICHAS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [Artículo]

Tratamiento de agua para la utilización en chacinados y embutidos en La Industria Cárnica Latinoamericana, Volumen: 31 Número: 110 (1998)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 31 Número: 110 (1998) . - p. 41-42 Título : Tratamiento de agua para la utilización en chacinados y embutidos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 1998 Artículo en la página : p. 41-42 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DEL AGUA EMBUTIDOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [Artículo]