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Manejo integrado en el control de moscas / María Inés Mari en La Industria Cárnica Latinoamericana, Volumen: 34 Número: 125 (2001)

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[Artículo] 
inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 34 Número: 125 (2001) . - p. 18-19

Título :	Manejo integrado en el control de moscas
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	María Inés Mari, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 18-19
Idioma :	Español (spa)
Materias :	CONTROL DE PLAGAS
Resumen :	Por sus fuentes de alimentación, por las enfermedades que transmiten, por su capacidad de multiplicación y por la resistencia a los insecticidas generada, las moscas deben controlarse mediante un programa de manejo integral de plagas. El artículo presenta las estrategias para controlar infestaciones dentro y alrededor de estructuras
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7275

[Artículo] 

Influencia de la alimentación sobre la grasa intramuscular / Maria Antonia Grompone en La Industria Cárnica Latinoamericana, Volumen: 34 Número: 125 (2001)

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[Artículo] 
inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 34 Número: 125 (2001) . - p. 20-25

Título :	Influencia de la alimentación sobre la grasa intramuscular
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Maria Antonia Grompone, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 20-25
Idioma :	Español (spa)
Materias :	GANADO DE CARNE
Resumen :	En este trabajo se estudia la influencia del sistema de alimentación sobre el contenido y composición de la grasa intramuscular de cuatro cortes de carne provenientes de animales de raza hereford, peceto, lomo y brazuelo
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7276

[Artículo] 

HACCP en una planta faenadora de pollos / Fernando O. Benassi en La Industria Cárnica Latinoamericana, Volumen: 34 Número: 125 (2001)

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[Artículo] 
inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 34 Número: 125 (2001) . - p. 26-31

Título :	HACCP en una planta faenadora de pollos
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Fernando O. Benassi, Autor ; M.A García, Autor
Editorial :	Buenos Aires :
Fecha de publicación :	2001
Artículo en la página :	p. 26-31
Idioma :	Español (spa)
Materias :	INDUSTRIA AVICOLA PUNTOS CRITICOS
Resumen :	El objetivo del presente estudio fue realizar un análisis de peligros y puntos críticos de control en las etapas de faenamiento y almacenamiento en una planta de pollos
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7277

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