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Manejo integrado en el control de moscas / María Inés Mari en La Industria Cárnica Latinoamericana, Volumen: 34 Número: 125 (2001)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 34 Número: 125 (2001) . - p. 18-19 Título : Manejo integrado en el control de moscas Tipo de documento : texto impreso Autores : María Inés Mari, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 18-19 Idioma : Español (spa) Materias : CONTROL DE PLAGAS Resumen : Por sus fuentes de alimentación, por las enfermedades que transmiten, por su capacidad de multiplicación y por la resistencia a los insecticidas generada, las moscas deben controlarse mediante un programa de manejo integral de plagas. El artículo presenta las estrategias para controlar infestaciones dentro y alrededor de estructuras Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [Artículo]

Influencia de la alimentación sobre la grasa intramuscular / Maria Antonia Grompone en La Industria Cárnica Latinoamericana, Volumen: 34 Número: 125 (2001)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 34 Número: 125 (2001) . - p. 20-25 Título : Influencia de la alimentación sobre la grasa intramuscular Tipo de documento : texto impreso Autores : Maria Antonia Grompone, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 20-25 Idioma : Español (spa) Materias : GANADO DE CARNE Resumen : En este trabajo se estudia la influencia del sistema de alimentación sobre el contenido y composición de la grasa intramuscular de cuatro cortes de carne provenientes de animales de raza hereford, peceto, lomo y brazuelo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [Artículo]

HACCP en una planta faenadora de pollos / Fernando O. Benassi en La Industria Cárnica Latinoamericana, Volumen: 34 Número: 125 (2001)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 34 Número: 125 (2001) . - p. 26-31 Título : HACCP en una planta faenadora de pollos Tipo de documento : texto impreso Autores : Fernando O. Benassi, Autor ; M.A García, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 26-31 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA AVICOLA PUNTOS CRITICOS Resumen : El objetivo del presente estudio fue realizar un análisis de peligros y puntos críticos de control en las etapas de faenamiento y almacenamiento en una planta de pollos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [Artículo]