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Manejo integrado en el control de moscas / María Inés Mari en La Industria Cárnica Latinoamericana, Volumen: 34 Número: 125 (2001)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 34 Número: 125 (2001) . - p. 18-19 Título : Manejo integrado en el control de moscas Tipo de documento: texto impreso Autores: María Inés Mari, Autor Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 2001 Artículo en la página: p. 18-19 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTROL DE PLAGAS Resumen: Por sus fuentes de alimentación, por las enfermedades que transmiten, por su capacidad de multiplicación y por la resistencia a los insecticidas generada, las moscas deben controlarse mediante un programa de manejo integral de plagas. El artículo presenta las estrategias para controlar infestaciones dentro y alrededor de estructuras Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [artículo]

Influencia de la alimentación sobre la grasa intramuscular / Maria Antonia Grompone en La Industria Cárnica Latinoamericana, Volumen: 34 Número: 125 (2001)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 34 Número: 125 (2001) . - p. 20-25 Título : Influencia de la alimentación sobre la grasa intramuscular Tipo de documento: texto impreso Autores: Maria Antonia Grompone, Autor Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 2001 Artículo en la página: p. 20-25 Idioma : Español (spa) Clasificación: GANADO DE CARNE Resumen: En este trabajo se estudia la influencia del sistema de alimentación sobre el contenido y composición de la grasa intramuscular de cuatro cortes de carne provenientes de animales de raza hereford, peceto, lomo y brazuelo Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [artículo]

HACCP en una planta faenadora de pollos / Fernando O. Benassi en La Industria Cárnica Latinoamericana, Volumen: 34 Número: 125 (2001)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 34 Número: 125 (2001) . - p. 26-31 Título : HACCP en una planta faenadora de pollos Tipo de documento: texto impreso Autores: Fernando O. Benassi, Autor ; M.A García, Autor Editorial: Buenos Aires : Fecha de publicación: 2001 Artículo en la página: p. 26-31 Idioma : Español (spa) Clasificación: INDUSTRIA AVICOLA PUNTOS CRITICOS Resumen: El objetivo del presente estudio fue realizar un análisis de peligros y puntos críticos de control en las etapas de faenamiento y almacenamiento en una planta de pollos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [artículo]