Valiosa y sabrosa alternativa en DeCarne, Número: 1 (Nov) (2012)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inDeCarne > Número: 1 (Nov) (2012) . - p. 34-35 Título : Valiosa y sabrosa alternativa Tipo de documento : texto impreso Fecha de publicación : 2012 Artículo en la página : p. 34-35 Idioma : Español (spa) Materias : CALIDAD DE LA CARNE CARNE DE CORDERO Resumen : La carne de cordero es una fuente importante de proteínas de buena calidad y de minerales como hierro, zinc, sodio, potasio y magnesio. Además, destaca el contenido más elevado de vitamina A, abundante en el hígado y una concentración media superior al resto de carnes en cuanto a niacina, vitamina que interviene en proceso del metabolismo energético. El artículo destaca las propiedades de la carne de cordero y algunas recomendaciones en la crianza. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

---

1 (1 - 1 / 1) Por página: 25 50 100 200