| Título : | Desafíos socioeconómicos y comerciales de la tecnología de alimentos |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Editorial : | Bogotá : El Congreso |
| Fecha de publicación : | 1999 |
| Número de páginas : | v.p |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | ALIMENTOS SANOS DESARROLLO SOSTENIBLE ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS INVESTIGACION DE MERCADOS NUTRICION HUMANA |
| Clasificación: | Q01 CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LOS ALIMENTOS |
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