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Autor Francisco Javier Hernández Ramos

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Tecnología de infrarrojo cercano / Jesús Aparicio Pérez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Número: 243 (2009)

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[Artículo]
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Número: 243 (2009) . - p. 42-44
Título : Tecnología de infrarrojo cercano
Tipo de documento : texto impreso
Autores : Jesús Aparicio Pérez, Autor ; Francisco Javier Hernández Ramos, Autor ; M. Angeles Medina Toledano , Autor ; Vanesa Partida Rodríguez, Autor
Editorial : Madrid :
Fecha de publicación : 2009
Artículo en la página : p. 42-44
Idioma : Español (spa)
Materias : ESPECTROSCOPIA INFRARROJA

Resumen : Los resultados ofrecen aplicabilidad potencial de la tecnología NIR para determinación de azúcares, acidez y limonina en la fabricación del jugo de naranja
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[Artículo]