| Resumen: |
El búfalo es un rumiante similar al ganado vacuno, pero presenta varias diferencias anatómicas y funcionales que le dan ciertas ventajas competitivas en condiciones tropicales, es considerado una especie de triple propósito, pues permite producir carne, leche y a la vez utilizarlo para labores de trabajo en la finca como el labrado de la tierra o el acarreo de cosechas como en el caso de los cultivadores de palma. |
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Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaNutrición del búfalo...y de su carne en DeCarne, Número: 21 (Abr) (2016)
