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Autor M. Herrera

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Conozca la guía de las BPG / José I. Pulido Herrera en Carta FEDEGAN, Número: 101 (2007)

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[Artículo]
inCarta FEDEGAN > Número: 101 (2007) . - p. 44-46
Título : Conozca la guía de las BPG
Tipo de documento : texto impreso
Autores : José I. Pulido Herrera, Autor ; M. Herrera, Autor ; Dalila Garay P., Autor
Editorial : Bogotá :
Fecha de publicación : 2007
Artículo en la página : p. 44-46
Idioma : Español (spa)
Materias : BUENAS PRACTICAS DE MANUFACTURA
HIGIENE DE LA LECHE

Resumen : El manejo del ordeño de manera adecuada y segura, con altos estándares de higiene en los equipos y utensilios, es muy importante en la producción
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