
N ISO 750
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Fruit and vegetable products, determination of titratable acidity / International Organization for Standardization
Título : Fruit and vegetable products, determination of titratable acidity Tipo de documento : texto impreso Autores : International Organization for Standardization, Autor Fecha de publicación : 1998 Número de páginas : 4 p. Nota general : Se encuentra en formato PDF Idioma : Español (spa) Materias : ACIDEZ
CULTIVOS VEGETALES
FRUTAS
N ISO 750
PRODUCTOS AGRICOLAS
PRODUCTOS ALIMENTICIOSClasificación: N NORMA Resumen : Esta norma internacional especifica dos métodos para la determinación de la acidez de los productos hortofrutícolas.
Por una parte presenta un método de referencia potenciométrico y por otra parte un método de rutina que utiliza un indicador de color.Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 Reserva
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