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Seminario ganadería del siglo XXI calidad y sostenibilidad [archivo de computador]
Título : Seminario ganadería del siglo XXI calidad y sostenibilidad [archivo de computador] Tipo de documento: documento electrónico Editorial: Medellín : Auditorio de la Salud Fecha de publicación: 2004 Colección: Archivos en word y pdf Número de páginas: 1 CD ROM Idioma : Español (spa) Clasificación: CARNE DE BUFALO
GANADO BUFALO
MADURACION DE LA CARNE
PLANTAS DE SACRIFICIO
ZOONOSISClasificación: L01 PRODUCCION ANIMAL Resumen: El cd describe el proceso de maduración de la carne, como deben ser las instalaciones para el sacrificio del ganado, la zoonosis y las ventajas del ganado búfalo Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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