Título :	Aseguramiento de la calidad con el sistema HACCP
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Medellín : El Seminario
Fecha de publicación :	1991
Número de páginas :	49 h
Idioma :	Español (spa)
Materias :	MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Clasificación:	Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4