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Use of hydrolyzed whey peptide to inhibit culture agglutination / C.L. Hicks en Journal of Dairy Science, Volumen: 83 Número: 6 (2000)

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[Artículo] 
inJournal of Dairy Science > Volumen: 83 Número: 6 (2000) . - p. 1196-1202

Título :	Use of hydrolyzed whey peptide to inhibit culture agglutination
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	C.L. Hicks, Autor
Fecha de publicación :	2000
Artículo en la página :	p. 1196-1202
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	PEPTIDOS
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5

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