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QUESO DE BUFALA

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Dibúfala, los pioneros de la mozarella fresca en IAlimentos, Número: 69 (Abr) (2018)

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[Artículo]
inIAlimentos > Número: 69 (Abr) (2018) . - p. 18-19
Título : Dibúfala, los pioneros de la mozarella fresca
Tipo de documento : texto impreso
Fecha de publicación : 2018
Artículo en la página : p. 18-19
Idioma : Español (spa)
Materias : INDUSTRIA QUESERA
QUESO DE BUFALA
QUESO MOZARELLA

Resumen : Con mozarella de búfala, Dibúfala se está tomando poco a poco el mundo, posicionándose como líder en los mercados internacionales con una receta 100% colombiana. Conozca en este artículo como se constituyó esta compañía y cómo ha sido su incursión en los mercados.
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