| Título : | Caracterización de la agroindustria láctea |
| Tipo de documento : | texto impreso |
| Autores : | SENA, Autor |
| Editorial : | Bogotá : SENA |
| Fecha de publicación : | 1998 |
| Número de páginas : | 219 p |
| Idioma : | Español (spa) |
| Materias : | CALIDAD DE LA LECHE CONTROL DE CALIDAD DIAGRAMAS FUNCIONALES ENTIDADES AGROPECUARIAS EXPORTACIONES DE LECHE IMPORTACIONES DE LECHE LEGISLACION ALIMENTARIA METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE QUIMICA DE LA LECHE RECOGIDA DE LECHE |
| Clasificación: | Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS |
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