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Las tres especies de hongos comestibles de mayor demanda en el mercado internacional son: champiñones, trufas y gírgolas. El cultivo de hongos comestibles es amigable con el ambiente puesto que en este se usan materiales vegetales y animales como sustrato, materiales que de no tener esta utilidad probablemente no serían aprovechados después, como son: el estiércol de ciertos animales y los residuos de cultivos como arroz, café y caña de azúcar. Conozca en este artículo las propiedades, efectos saludables, rentabilidad, usos y/o aplicaciones de los hongos comestibles |
Añadir el resultado a su cesta Refinar búsquedaEl carbón del maíz podría indicar peligro de micotoxinas en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (Abr) (2023)
