El carbón del maíz podría indicar peligro de micotoxinas / Alvaro García en Hoard's Dairyman en Español, Número: 4 (Abr) (2023)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inHoard's Dairyman en Español > Número: 4 (Abr) (2023) . - p. 59-61 Título : El carbón del maíz podría indicar peligro de micotoxinas Tipo de documento : documento electrónico Autores : Alvaro García, Autor Fecha de publicación : 2023 Artículo en la página : p. 59-61 Idioma : Español (spa) Materias : AFLATOXINAS ALIMENTACION ANIMAL CULTIVO DE MAIZ HONGO COMESTIBLE MICOTOXINAS Resumen : Se presentan los resultados de un estudio sobre el hongo Ustilago maydis, conocido como "huitlacoche" en México, que se encuentra en el maíz y se reproduce cuando las plantas están debilitadas por el estrés, lo que puede facilitar la proliferación de otros patógenos. El estudio encontró la presencia de micotoxinas en las agallas del hongo, lo cuál puede afectar la producción de leche y la ingestión de alimento en las vacas lecheras si se encuentran en una concentración alta en la dieta. Se recomienda monitorear la presencia de estos hongos en el maíz y controlar la contaminación cruzada con otros hongos productores de micotoxinas. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Valor nutritivo y gastronómico / Martha Rocío García Castañeda en Agricultura de las Américas, Número: 492 (Feb) (2018)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAgricultura de las Américas > Número: 492 (Feb) (2018) . - p. 38-43 Título : Valor nutritivo y gastronómico Tipo de documento : texto impreso Autores : Martha Rocío García Castañeda, Autor Fecha de publicación : 2018 Artículo en la página : p. 38-43 Idioma : Español (spa) Materias : GASTRONOMIA HONGO COMESTIBLE Resumen : Las tres especies de hongos comestibles de mayor demanda en el mercado internacional son: champiñones, trufas y gírgolas. El cultivo de hongos comestibles es amigable con el ambiente puesto que en este se usan materiales vegetales y animales como sustrato, materiales que de no tener esta utilidad probablemente no serían aprovechados después, como son: el estiércol de ciertos animales y los residuos de cultivos como arroz, café y caña de azúcar. Conozca en este artículo las propiedades, efectos saludables, rentabilidad, usos y/o aplicaciones de los hongos comestibles Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

---

1 (1 - 2 / 2) Por página: 25 50 100 200