No coma cuento, consuma legal / Dionisio Araújo en Catering, Número: 18 (2007)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inCatering > Número: 18 (2007) . - p. 86 Título : No coma cuento, consuma legal Tipo de documento: texto impreso Autores: Dionisio Araújo, Autor Editorial: Bogotá : Fecha de publicación: 2007 Artículo en la página: p. 86 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONTROL DE CALIDAD HIGIENE DE LOS ALIMENTOS INDUSTRIA ALIMENTARIA Resumen: La proliferación de puestos ambulantes de comidas rápidas y de establecimientos que no aplican las normas sanitarias y que a la vez incumplen los requisitos legales en la constitución y funcionamiento de una empresa es uno de los flagelos que más golpea al sector de restaurantes y , por ende, a la economía del país Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [artículo]

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