inJournal of Dairy Science > Volumen: 82 Número: 9 (1999) . - p. 1860-1868

Título :	Survivalof Listeria Monocytogenes in commrcial cheese brines
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	A.E. Larson, Autor
Editorial :	Illinois :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p. 1860-1868
Idioma :	Inglés (eng)
Materias :	LISTERIA MONOCYTOGENES
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4