Catálogo

Compuestos nitrogenados en el queso: métodos analíticos para su evaluación / F.C. Ibañez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 13 Número: 10 (1994)

• 
• Ningún comentario para este registro.

[Artículo] 
inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 13 Número: 10 (1994) . - p. 67-71

Título :	Compuestos nitrogenados en el queso: métodos analíticos para su evaluación
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	F.C. Ibañez, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1994
Artículo en la página :	p. 67-71
Idioma :	Español (spa)
Materias :	FABRICACION DEL QUESO MADURACION DEL QUESO
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

[Artículo] 

---

1 (1 - 1 / 1) Por página: 25 50 100 200