Título :	De la proteína del forraje a la proteína en la leche, metabolismo del nitrogeno del forraje en la vaca lechera
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	Juan E. Carulla F., Autor
Editorial :	Medellín : El Seminario
Fecha de publicación :	1999
Número de páginas :	p. 65-73
Idioma :	Español (spa)
Materias :	ABONOS NITROGENADOS FORRAJE PROTEINAS DE LA LECHE
Clasificación:	Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS
Resumen :	La proteína en la leche comienza a ser un elemento fundamental para establecer el precio por litro que se le paga al productor, por lo tanto, es importante que éste entienda los factores que la determinan. El uso de la proteína del forraje por la vaca lechera es un factor primordial. Entonces se puede afirmar que todos aquellos factores de la dieta que afecten el crecimiento microbial determinarán, hasta cierto grado, el uso de la proteína del forraje para el animal.
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