Determinación de la calidad higiénica de los equipos lavados con sistema CIP en la planta Colanta San Pedro / Eleider Idárraga Sandoval

Ningún comentario para este registro. Título : Determinación de la calidad higiénica de los equipos lavados con sistema CIP en la planta Colanta San Pedro Tipo de documento: texto impreso Autores: Eleider Idárraga Sandoval, Autor Editorial: Medellín : COLANTA Fecha de publicación: 1999 Número de páginas: 22 p Idioma : Español (spa) Clasificación: LIMPIEZA INDUSTRIAL Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen: En toda la industria alimenticia es de suma importancia la higiene, por lo tanto debe existir un proceso de limpieza bien planificado y controlado que se garantice el estado sanitario de equipos e instalaciones Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7

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003531	Q03 9456	Informe Práctica	Biblioteca Caribe	General	Disponible

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