Ciencia de la leche: principios de técnica lechera / Charles Alais Ningún comentario para este registro. Título : Ciencia de la leche: principios de técnica lechera Tipo de documento : texto impreso Autores : Charles Alais, Autor Mención de edición : 2 ed Editorial : México : Continental Fecha de publicación : 1970 Número de páginas : 594 p Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA LECHERAPRODUCTOS LACTEOS Clasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 ReservaReservar este documento Ejemplares(2) Código de barras 003163 Número de UbicaciónQ02 420Tipo de medioMonografíaUbicaciónBiblioteca CaribeSección General EstadoDisponibleCódigo de barras 003164 Número de UbicaciónQ02 420Tipo de medioMonografíaUbicaciónBiblioteca CaribeSección General EstadoDisponible
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