Engineering for food safety and sanitation: a guide to the sanitary design of foods plants and food plant equipment / Thomas J Imolte

Ningún comentario para este registro. Título : Engineering for food safety and sanitation: a guide to the sanitary design of foods plants and food plant equipment Tipo de documento: texto impreso Autores: Thomas J Imolte, Autor Editorial: London : Technical Institute of Food Safety Fecha de publicación: 1980 Número de páginas: 177 p Precio: 33500 Idioma : Inglés (eng) Clasificación: EQUIPOS INDUSTRIALES HIGIENE DE LOS ALIMENTOS HIGIENE INDUSTRIAL LEGISLACION ALIMENTARIA LIMPIEZA INDUSTRIAL Clasificación: Q03 MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Resumen: El libro describe las instalaciones, equipos, construcción, limpieza y regulaciones para el diseño de una planta de alimentos Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1

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003536	Q03 9780	Monografía	Biblioteca Caribe	General	Disponible

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