Las percepciones positivas abundan sobre los lácteos elaborados con leche entera / Greg Miller en Hoard's Dairyman en Español, Número: 8 (Ago) (2019)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inHoard's Dairyman en Español > Número: 8 (Ago) (2019) . - p. 442-443 Título : Las percepciones positivas abundan sobre los lácteos elaborados con leche entera Tipo de documento: texto impreso Autores: Greg Miller, Autor Fecha de publicación: 2019 Artículo en la página: p. 442-443 Idioma : Español (spa) Clasificación: CONSEJO NACIONAL LECHERO CONSUMO DE LECHE CONSUMO DE PRODUCTOS LACTEOS LECHE Resumen: Debido a la emergencia de nuevas investigaciones, la comunidad de salud y bienestar ha empezado a abogar por la flexibilidad del espectro de la grasa de la leche sobre productos como leche, queso y yogurt. La leche entera y los más de 400 ácidos grasos diferentes que contiene, ha sido relacionada con reducción de enfermedades cardíacas, diabetes tipo 2 y alta presión arterial en adultos. Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [artículo]

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