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Autor InternationalDairy Federation
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Título : Butter: determination of salt content Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 2000 Número de páginas : 3 p Idioma : Inglés (eng) Materias : MANTEQUILLA
SALClasificación: N NORMA Resumen : La norma describe el método para determinar el contenido de sal en mantequilla. El método es aplicable a todos los tipos de mantequilla que contengan más de 0.1 por ciento de sal Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8
Título : Cheese yield and factors affecting its control Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1994 Número de páginas : 540 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CONTROL DE CALIDAD
FABRICACION DEL QUESO
METODOS Y ANALISIS DE LA LECHE
QUESO CHEDDAR
QUESOSClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1
Título : Computerized bulk milk collection systems Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1984 Colección : Document núm. 176 Número de páginas : 152 p Precio : 870629 Idioma : Inglés (eng) Materias : DISTRIBUCION
LECHE
PROGRAMAS PARA COMPUTADOR
RUTAS COMERCIALES
TRANSPORTEClasificación: J10 TRANSPORTE DE PRODUCTOS AGRÍCOLAS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=2 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 001865 J10 5016 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Dried milk and dried milk products determination of bulk density Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 3 p Idioma : Inglés (eng) Materias : DENSIDAD
LECHE EN POLVOClasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método para determinar la densidad en leche entera y en plovo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000052 N IDF 1995 Norma Biblioteca Caribe General Disponible Dried skimmed milk determination of vitamin A content colorimetric and HPLC methods / InternationalDairy Federation
Título : Dried skimmed milk determination of vitamin A content colorimetric and HPLC methods Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1990 Número de páginas : 4 p Idioma : Inglés (eng) Materias : LECHE DESCREMADA
VITAMINA AClasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método colorimetric para determinar el contenido de vitamina A en leche en polvo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000039 N IDF 1990 Norma Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Heat treatments and alternative methods Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 464 p Idioma : Inglés (eng) Materias : LECHE UHT
TRATAMIENTO TERMICO
ULTRAFILTRACIONClasificación: Q02 PRODUCTOS LACTEOS Y DERIVADOS Resumen : El libro aborda temas sobre el tratamiento térmico y métos alternativos en los derivados de los lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 003334 Q02 9074 Monografía Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Milk and milk products determination of contents of organophosphorus compounds chromatographic methods Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1990 Número de páginas : 8 p Idioma : Inglés (eng) Materias : COMPUESTO ORGANICO DEL FOSFORO Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica dos métodos alternativos para determinar el contenido del compuesto orgánico del fósforo en leche y productos lácteos Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000040 N IDF 1990 Norma Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Milk and milk products determination of fat content general guidance on the use of butyrometric methods Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1997 Número de páginas : 4 p Idioma : Inglés (eng) Materias : CONTENIDO DE LIPIDOS Clasificación: N NORMA Resumen : La norma es una guía para determinar el contenido de grasa de productos lácteos mediante la técnica butyrometrica Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000068 N IDF 1997 Norma Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Milk fat and milkfat products determination of cholesterol content Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1992 Número de páginas : 4 p Idioma : Inglés (eng) Materias : COLESTEROL Clasificación: N NORMA Resumen : La norma especifica el método para determinar el contenido de colesterol y esteroles en extractos de grasa Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 Reserva
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Código de barras Número de Ubicación Tipo de medio Ubicación Sección Estado 000044 N IDF 1992 Norma Biblioteca Caribe General Disponible
Título : Milk quantitative determination of bacteriological quality guidance on evaluation of routine methods Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1995 Número de páginas : 15 p Idioma : Inglés (eng) Materias : BACTERIOLOGIA DE LA LECHE Clasificación: N NORMA Resumen : La norma es una guía para determinar la calidad bacteriológica de la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
Título : Milkfat products and butter determination of fat acidity Tipo de documento : texto impreso Autores : InternationalDairy Federation, Autor Editorial : Brussels : IDF Fecha de publicación : 1989 Número de páginas : 3 p Idioma : Inglés (eng) Materias : ACIDEZ
GRASA DE LA LECHEClasificación: N NORMA Resumen : La norma, especifica los métodos para la determinación de la acidez de la grasa en la leche Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9
