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Estudio de la composición mineral de derivados lácteos con cereales o frutas / M.J. Gordillo Otero en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 9 (1999)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 9 (1999) . - p. 53-56 Título : Estudio de la composición mineral de derivados lácteos con cereales o frutas Tipo de documento: texto impreso Autores: M.J. Gordillo Otero, Autor ; M. García, Autor ; Agustín Díaz, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p. 53-56 Idioma : Español (spa) Clasificación: PRODUCTOS LACTEOS COMBINADOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [artículo]

Desarrollo de productos lácteos frescos obtenidos por coagulación enzimática de la leche: segunda parte / I. Hernando en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 9 (1999)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 9 (1999) . - p. 59-63 Título : Desarrollo de productos lácteos frescos obtenidos por coagulación enzimática de la leche: segunda parte Tipo de documento: texto impreso Autores: I. Hernando, Autor ; I. Pérez-Múnera, Autor ; M.A. Lluch, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p. 59-63 Idioma : Español (spa) Clasificación: COAGULANTES DIAGRAMAS FUNCIONALES PECTINAS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [artículo]

Aplicación de la normativa legal sobre prevención de riesgos laborales en almazaras: seguridad en el trabajo / A. Navas en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 9 (1999)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 9 (1999) . - p. 65-73 Título : Aplicación de la normativa legal sobre prevención de riesgos laborales en almazaras: seguridad en el trabajo Tipo de documento: texto impreso Autores: A. Navas, Autor ; M.T. Sánchez, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p. 65-73 Idioma : Español (spa) Clasificación: PREVENCION DE ACCIDENTES SEGURIDAD INDUSTRIAL Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [artículo]

Predicción de la calidad de los alimentos / K. Eder en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 9 (1999)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 9 (1999) . - p. 79-82 Título : Predicción de la calidad de los alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: K. Eder, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p. 79-82 Idioma : Español (spa) Clasificación: ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION ALGORITMOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [artículo]

Garantizar el control de calidad: medición de la densidad y concentración en el proceso industrial / J.P. Herzog en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 9 (1999)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 9 (1999) . - p. 83-86 Título : Garantizar el control de calidad: medición de la densidad y concentración en el proceso industrial Tipo de documento: texto impreso Autores: J.P. Herzog, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p. 83-86 Idioma : Español (spa) Clasificación: ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [artículo]

La tecnología de control EASY en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 9 (1999)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 9 (1999) . - p. 87-90 Título : La tecnología de control EASY Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p. 87-90 Idioma : Español (spa) Clasificación: ADMINISTRACION DE LA PRODUCCION Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [artículo]

Patógenos emergentes productores de toxiinfecciones alimentarias: factores de emergencia y características generales / J. M. Rodríguez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 9 (1999)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 9 (1999) . - p. 97-101 Título : Patógenos emergentes productores de toxiinfecciones alimentarias: factores de emergencia y características generales Tipo de documento: texto impreso Autores: J. M. Rodríguez, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p. 97-101 Idioma : Español (spa) Clasificación: MICROBIOLOGIA DE LOS ALIMENTOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [artículo]

Análisis de ciclo de vida en alimentos / G. Clemente en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 9 (1999)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 9 (1999) . - p. 103-108 Título : Análisis de ciclo de vida en alimentos Tipo de documento: texto impreso Autores: G. Clemente, Autor ; N. Sanjuán, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p. 103-108 Idioma : Español (spa) Clasificación: DESARROLLO SOSTENIBLE IMPACTO AMBIENTAL INDUSTRIA ALIMENTARIA Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [artículo]

Proteínas procedentes de subproductos de industrias alimentarias: métodos de extracción y propiedades funcionales / Olga Lucía Díaz M. en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 9 (1999)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 9 (1999) . - p. 111-118 Título : Proteínas procedentes de subproductos de industrias alimentarias: métodos de extracción y propiedades funcionales Tipo de documento: texto impreso Autores: Olga Lucía Díaz M., Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p. 111-118 Idioma : Español (spa) Clasificación: PROTEINAS PROTEINAS DE SUERO DE LECHE Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [artículo]

Eficiencia energética en el sector industrial de fabricación de pan: segunda parte en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 9 (1999)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 9 (1999) . - p. 121-133 Título : Eficiencia energética en el sector industrial de fabricación de pan: segunda parte Tipo de documento: texto impreso Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p. 121-133 Idioma : Español (spa) Clasificación: FABRICACION DEL PAN Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [artículo]

Análisis de riesgos y control de puntos críticos ARCPC del proceso de fabricación del chocolate / E. Rubio en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 18 Número: 9 (1999)

Ningún comentario para este registro. [artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 9 (1999) . - p. 137-143 Título : Análisis de riesgos y control de puntos críticos ARCPC del proceso de fabricación del chocolate Tipo de documento: texto impreso Autores: E. Rubio, Autor ; M. J. Gómez, Autor ; P.A. Caballero, Autor Editorial: Madrid : Fecha de publicación: 1999 Artículo en la página: p. 137-143 Idioma : Español (spa) Clasificación: DIAGRAMAS FUNCIONALES INDUSTRIA CACAOTERA PUNTOS CRITICOS Link: https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [artículo]