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004667 | Alimentación, Equipos y Tecnología | Revista | Biblioteca Caribe | Hemeroteca | Disponible |
Artículos


Aportación de los aditivos a las necesidades sociales / M. Fernández-Monge en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 1 (2000)
[Artículo]
Título : Aportación de los aditivos a las necesidades sociales Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Fernández-Monge, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 71-77 Idioma : Español (spa) Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 1 (2000) . - p. 71-77[Artículo]Utilización de agentes de carga en alimentación / M. Gómez Pallarés en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 1 (2000)
[Artículo]
Título : Utilización de agentes de carga en alimentación Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Gómez Pallarés, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 81-87 Idioma : Español (spa) Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 1 (2000) . - p. 81-87[Artículo]Sustitutos de la sacarosa: edulcorantes de carga, polioles o azúcares alcohol: primera parte / C. Madrilley en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 1 (2000)
[Artículo]
Título : Sustitutos de la sacarosa: edulcorantes de carga, polioles o azúcares alcohol: primera parte Tipo de documento : texto impreso Autores : C. Madrilley, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 91-97 Idioma : Español (spa) Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS
EDULCORANTESEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 1 (2000) . - p. 91-97[Artículo]
[Artículo]
Título : Los colorantes Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Bueno, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 101-111 Idioma : Español (spa) Materias : ADITIVOS PARA ALIMENTOS
COLORANTESEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 1 (2000) . - p. 101-111[Artículo]Magnesio: un elemento clave para la salud / Thomas Steinmetz en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 1 (2000)
[Artículo]
Título : Magnesio: un elemento clave para la salud Tipo de documento : texto impreso Autores : Thomas Steinmetz, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 119-121 Idioma : Español (spa) Materias : MAGNESIO
MINERALES EN LA NUTRICION HUMANAEnlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 1 (2000) . - p. 119-121[Artículo]Nueva formación profesional para las industrias alimentarias / N.M. Benítez Rodríguez en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 1 (2000)
[Artículo]
Título : Nueva formación profesional para las industrias alimentarias Tipo de documento : texto impreso Autores : N.M. Benítez Rodríguez, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 203-208 Idioma : Español (spa) Materias : FORMACION PROFESIONAL Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5
in Alimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 1 (2000) . - p. 203-208[Artículo]