inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 8 (1999) . - p. 109-112

Título :	Proceso de elaboración del alajú y de los alfajores
Tipo de documento :	texto impreso
Autores :	G. Blázquez, Autor ; Agustín Díaz, Autor ; M.T. Orzáez, Autor
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p. 109-112
Idioma :	Español (spa)
Materias :	DIAGRAMAS FUNCIONALES POSTRES
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5