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Nociones fundamentales sobre la tecnología de rayos x / L. Picardo en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 5 (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 5 (2000) . - p.89-97 Título : Nociones fundamentales sobre la tecnología de rayos x Tipo de documento : texto impreso Autores : L. Picardo, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p.89-97 Idioma : Español (spa) Materias : CONSERVAS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS IRRADIACION POR RAYOS X Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [Artículo]

La higiene en la industria conservera / J.J. Vitallé Lobera en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 5 (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 5 (2000) . - p. 93-97 Título : La higiene en la industria conservera Tipo de documento : texto impreso Autores : J.J. Vitallé Lobera, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 93-97 Idioma : Español (spa) Materias : CONSERVAS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [Artículo]

Precocinados: sistemas de cobertura / J. Vives en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 5 (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 5 (2000) . - P. 99-104 Título : Precocinados: sistemas de cobertura Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Vives, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : P. 99-104 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS PRECOCIDOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [Artículo]

Formación e iniciación para la preparación de platos preparados y precocinados / R. Maza Calleja en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 5 (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 5 (2000) . - p. 107-114 Título : Formación e iniciación para la preparación de platos preparados y precocinados Tipo de documento : texto impreso Autores : R. Maza Calleja, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 107-114 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS PRECOCIDOS HIGIENE DE LOS ALIMENTOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [Artículo]

Identificación de salmón, trucha y palometa ahumados: técnicas analíticas de interés / E. Carrera en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 5 (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 5 (2000) . - p. 123-135 Título : Identificación de salmón, trucha y palometa ahumados: técnicas analíticas de interés Tipo de documento : texto impreso Autores : E. Carrera, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 123-135 Idioma : Español (spa) Materias : PESCADO AHUMADO PRODUCTOS ANIMALES PROCESADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [Artículo]

Productos de la pesca y la acuicultura / María A. Palacios Fontcuberta en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 5 (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 5 (2000) . - p. 149-157 Título : Productos de la pesca y la acuicultura Tipo de documento : texto impreso Autores : María A. Palacios Fontcuberta, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 149-157 Idioma : Español (spa) Materias : CONTROL DE CALIDAD PRODUCTOS PESQUEROS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [Artículo]

Caviar iraní fresco / Caspian Pearl en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 5 (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 5 (2000) . - p. 159-162 Título : Caviar iraní fresco Tipo de documento : texto impreso Autores : Caspian Pearl, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 159-162 Idioma : Español (spa) Materias : CAVIAR PRODUCTOS ANIMALES PROCESADOS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [Artículo]

Aplicaciones de las proteínas de la sangre de animales de abasto como aditivos alimentarios: obtención y usos de la globina / M. Rendueles en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 5 (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 5 (2000) . - p. 165-169 Título : Aplicaciones de las proteínas de la sangre de animales de abasto como aditivos alimentarios: obtención y usos de la globina Tipo de documento : texto impreso Autores : M. Rendueles, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 165-169 Idioma : Español (spa) Materias : SUBPRODUCTOS DE LA CARNE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [Artículo]

Valorización de efluentes de bodegas / A. Urkiaga en Alimentación, Equipos y Tecnología, Volumen: 19 Número: 5 (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 19 Número: 5 (2000) . - p. 171-177 Título : Valorización de efluentes de bodegas Tipo de documento : texto impreso Autores : A. Urkiaga, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 171-177 Idioma : Español (spa) Materias : AGUAS RESIDUALES CONTAMINACION AMBIENTAL IMPACTO AMBIENTAL Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [Artículo]