El boom de los nutracéuticos, una fuerte tendencia para el negocio de bebidas / Esteban Jaramillo en IAlimentos, Número: 25 (Nov) (2011)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 25 (Nov) (2011) . - p. 60-62 Título : El boom de los nutracéuticos, una fuerte tendencia para el negocio de bebidas Tipo de documento : texto impreso Autores : Esteban Jaramillo, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 60-62 Idioma : Español (spa) Materias : ALIMENTOS SANOS Resumen : Los nutracéuticos son una tendencia a nivel global, en la que esta categoría de alimentos y la adición de componentes de valor nutricional siguen creciendo aceleradamente. En Colombia durante el 2011 se han lanzado hasta la fecha 152 nuevas bebidas con ingredientes funcionales, el autor describe algunas. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

El mercado del té / Elizabeth Naranjo Gómez en IAlimentos, Número: 15 (Mar) (2010)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIAlimentos > Número: 15 (Mar) (2010) . - p. 38-40 Título : El mercado del té Tipo de documento : texto impreso Autores : Elizabeth Naranjo Gómez, Autor ; Esteban Jaramillo, Autor Editorial : Bogotá : Fecha de publicación : 2010 Artículo en la página : p. 38-40 Idioma : Español (spa) Materias : INDUSTRIA DE BEBIDAS Resumen : El té se posiciona como una de las bebidas más atractivas para los consumidores, contiene compuestos antioxidantes que han demostrado ser benéficos frente a determinados tipos de cáncer y ayudar a la reducción de los efectos propios del envejecimiento Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

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