inAlimentación, Equipos y Tecnología > Volumen: 18 Número: 9 (1999) . - p. 121-133

Título :	Eficiencia energética en el sector industrial de fabricación de pan: segunda parte
Tipo de documento :	texto impreso
Editorial :	Madrid :
Fecha de publicación :	1999
Artículo en la página :	p. 121-133
Idioma :	Español (spa)
Materias :	FABRICACION DEL PAN
Enlace permanente :	https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5