La carne bovina Argentina rica en CLA? / Maria Elena Cossu en La Industria Cárnica Latinoamericana, Volumen: 35 Número: 126 (2002)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Volumen: 35 Número: 126 (2002) . - p. 18-21 Título : La carne bovina Argentina rica en CLA? Tipo de documento : texto impreso Autores : Maria Elena Cossu, Autor ; Juan José Grigera Naón, Autor ; Alejandro Schor, Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2002 Artículo en la página : p. 18-21 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDO LINOLEICO CARNE DE RES Resumen : Los autores explican los beneficios de la carne y las propiedades del acido linoleico en ellas Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=7 [Artículo]

El CLA como anticancerígeno en la alimentación humana: enriquecimiento de la leche en CLA en Frisona Española, Número: 119 (Sep-Oct) (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inFrisona Española > Número: 119 (Sep-Oct) (2000) . - p. 76 Título : El CLA como anticancerígeno en la alimentación humana: enriquecimiento de la leche en CLA Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 76 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDO LINOLEICO ENRIQUECIMIENTO DE LOS ALIMENTOS Resumen : El conjugado ácido linoléico (CLA) ha demostrado tener propiedades anticancerígenas en experiencias con animales, los resultados de esta investigación muestran que el contenido en CLA de la grasa de la leche puede incremantarse a través de diferentes prácticas de manejo y alimentación Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=6 [Artículo]

Composición de ácidos grasos en productos cárnicos semiartesanales elaborados en la provincia del Chaco, Argentina / Mara C. Romero en La Industria Cárnica Latinoamericana, Número: 153 (2008)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inLa Industria Cárnica Latinoamericana > Número: 153 (2008) . - p. 70-75 Título : Composición de ácidos grasos en productos cárnicos semiartesanales elaborados en la provincia del Chaco, Argentina Tipo de documento : texto impreso Autores : Mara C. Romero, Autor ; Marina M. Doval, Autor ; Ana M. Romero, Autor ; Judis María A., Autor Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 70-75 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDO LINOLEICO CONTENIDO DE GRASA EMBUTIDOS PRODUCTOS DE LA CARNE Resumen : Este trabajo se realizó como parte de un proyecto de investigación que tiene como objetivo determinar el perfil lipídico de los productos cárnicos embutidos elaborados en la provincia del Chaco, cuantificando los contenidos de ácidos grasos saturados, monoinsaturados, poliinsaturados y de ácidos grasos trans, con el fin de conocer la calidad nutricional de los mismos, generando información acerca de la variación que pueden presentar estos productos de acuerdo a su lugar de procedencia Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Composición de la grasa láctea en la sabana de Bogotá con énfasis en ácido ruménico-CLA cis-9, tranns-11 / Jorge E. Rico en Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Volumen: 20 Número: 1 (2007)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inRevista Colombiana de Ciencias Pecuarias > Volumen: 20 Número: 1 (2007) . - p. 30-39 Título : Composición de la grasa láctea en la sabana de Bogotá con énfasis en ácido ruménico-CLA cis-9, tranns-11 Tipo de documento : texto impreso Autores : Jorge E. Rico, Autor ; Bárbara Moreno, Autor ; Carulla Pabón, Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2007 Artículo en la página : p. 30-39 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDO LINOLEICO GRASA DE LA LECHE PASTOREO Resumen : Los ácidos linoleicos conjugados son microcomponentes naturales de la grasa láctea de los rumiantes que han ganado un creciente interés por sus efectos potenciales sobre la salud humana Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Compuestos lipídicos benéficos para la salud humana asociados a la nutrición animal / Martha L. Pabón Restrepo en Revista Colombiana de Ciencias Pecuarias, Volumen: 21 Número: 1 (2008)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inRevista Colombiana de Ciencias Pecuarias > Volumen: 21 Número: 1 (2008) . - p. 136-145 Título : Compuestos lipídicos benéficos para la salud humana asociados a la nutrición animal Tipo de documento : texto impreso Autores : Martha L. Pabón Restrepo, Autor ; Juan E. Carulla F., Autor Editorial : Medellín : Fecha de publicación : 2008 Artículo en la página : p. 136-145 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDO LINOLEICO CALIDAD DE LA LECHE GRASA DE LA LECHE Resumen : Los alimentos de origen animal han sido castigados desde el punto de vista salud debido a sus altos contenidos de grasa saturada. El ácido Linoleíco conjugado, es un compuesto al que se le han atribuido propiedades anticancerígenas, antidiabetogénicas y antiaterogénicas. Además, se han reportado efectos positivos en el sistema inmune y la mineralización del hueso. Su concentración es mayor en la leche y la carne de animales en pastoreo que en otros sistemas de alimentación, lo cual genera una nueva perspectiva para ubicar la leche colombiana en mercado internacionales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Conjugated linoleic acid (CLA) content of milk from cows offered diets rich in linoleic and linolenic acid / T.R. Dhiman en Journal of Dairy Science, Volumen: 83 Número: 5 (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inJournal of Dairy Science > Volumen: 83 Número: 5 (2000) . - p. 1016-1027 Título : Conjugated linoleic acid (CLA) content of milk from cows offered diets rich in linoleic and linolenic acid Tipo de documento : texto impreso Autores : T.R. Dhiman, Autor ; Larry D. Satter, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 1016-1027 Idioma : Inglés (eng) Materias : ACIDO LINOLEICO Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [Artículo]

Desafíos esenciales / Jorge Alberto Gallo Marín en Infortambo Andina, Número: 37 (Nov) (2011)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inInfortambo Andina > Número: 37 (Nov) (2011) . - p. 24-26 Título : Desafíos esenciales Tipo de documento : texto impreso Autores : Jorge Alberto Gallo Marín, Autor Fecha de publicación : 2011 Artículo en la página : p. 24-26 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDO LINOLEICO ACIDOS GRASOS REPRODUCCION DEL GANADO Resumen : La reproducción del ganado bovino puede ser influenciada por el tipo de ácidos grasos de su dieta, la duración y el momento de suministro más que pr la grasa misma. Papel del ácido linoleico. Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Effect of dietary lipid source on conjugated linoleic acid concentrations in milk fat / P.Y. Chouinard en Journal of Dairy Science, Volumen: 84 Número: 3 (2001)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inJournal of Dairy Science > Volumen: 84 Número: 3 (2001) . - p. 680-690 Título : Effect of dietary lipid source on conjugated linoleic acid concentrations in milk fat Tipo de documento : texto impreso Autores : P.Y. Chouinard, Autor ; L. Corneau, Autor ; W.R. Butler, Autor ; Y. Chilliard, Autor ; James K. Drackley, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2001 Artículo en la página : p. 680-690 Idioma : Inglés (eng) Materias : ACIDO LINOLEICO GRASA DE LA LECHE LIPIDOS PLANTAS OLEAGINOSAS SUSTITUTOS DE GRASAS Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=8 [Artículo]

Eficacia y seguridad del ácido linoleico conjugado en estudios de intervención en seres humanos en Industrias Lácteas Españolas, Número: 314 (Abr) (2005)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 314 (Abr) (2005) . - p. 37-42 Título : Eficacia y seguridad del ácido linoleico conjugado en estudios de intervención en seres humanos Tipo de documento : texto impreso Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 2005 Artículo en la página : p. 37-42 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDO LINOLEICO NUTRICION HUMANA Resumen : Se han atribuido al ácido linoleico numerosos efectos fisiológicos en relación con el peso y la composición corporal en diferentes modelos de animales Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Interesterification acidolysis of butterfat with conjugated linoleic acid in a batch reactor / H.S. García en Journal of Dairy Science, Volumen: 83 Número: 3 (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inJournal of Dairy Science > Volumen: 83 Número: 3 (2000) . - p. 371-377 Título : Interesterification acidolysis of butterfat with conjugated linoleic acid in a batch reactor Tipo de documento : texto impreso Autores : H.S. García, Autor ; K.J. Keough, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 371-377 Idioma : Inglés (eng) Materias : ACIDO LINOLEICO GRASA DE LA LECHE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=3 [Artículo]

Quesos que curan? en Infortambo, Número: 184 (Sep) (2004)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inInfortambo > Número: 184 (Sep) (2004) . - p. 80-81 Título : Quesos que curan? Tipo de documento : texto impreso Editorial : Buenos Aires : Fecha de publicación : 2004 Artículo en la página : p. 80-81 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDO LINOLEICO NUTRICION HUMANA PRODUCTOS LACTEOS QUESOS Resumen : Los beneficios en la salud generados por los ácidos linoleicos conjugados han estimulado al desarrollo de los mismos, en los productos lácteos, especialmente en los que fermentan, como los quesos y yogures Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=1 [Artículo]

Short communication: concentration of conjugated linoleic acid from milk fat whith a continuos supercritical fluid processing system / P. Romero K. en Journal of Dairy Science, Volumen: 83 Número: 1 (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inJournal of Dairy Science > Volumen: 83 Número: 1 (2000) . - p. 20-22 Título : Short communication: concentration of conjugated linoleic acid from milk fat whith a continuos supercritical fluid processing system Tipo de documento : texto impreso Autores : P. Romero K., Autor ; S.S.H. Rizvi, Autor ; M.L. Kelly, Autor Editorial : Mississippi : Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 20-22 Idioma : Inglés (eng) Materias : ACIDO LINOLEICO GRASA DE LA LECHE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [Artículo]

The effect of nonstructural carbohydrate and addition of full fat extruded soybeans on the concentration of conjugated linoleic acid / R. Solomon en Journal of Dairy Science, Volumen: 83 Número: 6 (2000)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inJournal of Dairy Science > Volumen: 83 Número: 6 (2000) . - p. 1322-1329 Título : The effect of nonstructural carbohydrate and addition of full fat extruded soybeans on the concentration of conjugated linoleic acid Tipo de documento : texto impreso Autores : R. Solomon, Autor Fecha de publicación : 2000 Artículo en la página : p. 1322-1329 Idioma : Inglés (eng) Materias : ACIDO LINOLEICO GRASA DE LA LECHE Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=5 [Artículo]

Uso de ácido linoleíco conjugado / Richard D. Miles en Industria Avícola, Número: 10 (Oct) (2003)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustria Avícola > Número: 10 (Oct) (2003) . - p. 28-29 Título : Uso de ácido linoleíco conjugado Tipo de documento : texto impreso Autores : Richard D. Miles, Autor ; Lokenga Badinga, Autor Editorial : Illinois : Fecha de publicación : 2003 Artículo en la página : p. 28-29 Idioma : Español (spa) Materias : ACIDO LINOLEICO NUTRICION ANIMAL Resumen : La concentración de ácido linoleíco conjugado en la carne de animales no rumiantes, tales como las aves y el cerdo, está directamente relacionada a la cantidad consumida por el animal. De igual manera, la concentración de CLA en la yema de huevo depende de la cantidad de CLA consumido por la gallina. Existe una relación lineal entre el contenido de CLA de la dieta y la concentración de este ácido graso en la yema de huevo Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=9 [Artículo]

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