El proceso bactocatch para la fabricación de quesos sin nitratos / J. Jensen en Industrias Lácteas Españolas, Número: 166 (Dic) (1992)

Ningún comentario para este registro. [Artículo]  inIndustrias Lácteas Españolas > Número: 166 (Dic) (1992) . - p. 60-63 Título : El proceso bactocatch para la fabricación de quesos sin nitratos Tipo de documento : texto impreso Autores : J. Jensen, Autor Editorial : Madrid : Fecha de publicación : 1992 Artículo en la página : p. 60-63 Idioma : Español (spa) Materias : FABRICACION DEL QUESO PROCESO BACTOCATCH Enlace permanente : https://biblioteca.colanta.com.co/pmb/opac_css/index.php?lvl=notice_display&id=4 [Artículo]

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