Avances en la aplicación de microsensores para el control de procesos en la industria láctea / Cecilia Jiménezen Industrias Lácteas Españolas, Número: 310 (Dic) (2004)
Estos sensores de estado sólido basados en fenómenos de transducción electroquímica, se fabrican con tecnologías derivadas de la microeléctrica y se aplican al control de procesos industriales, a la monitorización mediomabiental y al análisis clínico